Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8

Jika anda sedang mencari sos pencicah baharu dan menarik untuk pembuka selera, anda pasti akan menyukai resipi ini. Asas sosnya ialah ricotta putar, yang mempunyai tekstur yang halus dan sesuai digandingkan dengan pelbagai bahan, menyesuaikan diri dan melengkapinya. Ini membolehkan caper yang lazat dan kismis manis digabungkan dalam satu sos. Sos yang telah siap direnjiskan dengan sos masam manis minyak zaitun, cuka dan madu dan di atasnya terdapat kacang pain panggang. Celupkan hirisan baguette panggang ke dalam sos atau sapukan pada roti bakar rangup dan nikmati rasa yang menakjubkan ini.

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar + 1 sudu kecil cuka wain putih
• 1.5 sudu teh madu
• 3 sudu besar kismis ringan
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 450 g ricotta susu penuh
• 1 sudu besar caper, ditoskan
• 2 sudu besar kacang pain panggang
• Pasli cincang untuk hidangan
• Hirisan baguette bakar untuk dihidangkan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

cuka wain, madu, kismis, keju ricotta, caper, kacang pain, pasli, baguet

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk kecil, campurkan 3 sudu besar air, 2 sudu besar cuka, 0.5 sudu teh madu, dan secubit garam. Didihkan, kemudian kecilkan api dan masukkan kismis. Masak sehingga cecair berkurangan separuh, 6-8 minit. Biarkan kismis sejuk di dalam cecair, kemudian toskan.
Langkah 2
• Sementara itu, dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sudu teh cuka dan madu dengan minyak zaitun, secubit garam dan sedikit lada hitam kisar.
Langkah 3
• Letakkan ricotta, caper, 1 sudu teh garam dan secubit lada hitam kisar ke dalam pemproses makanan dan kisar beberapa kali. Pindahkan ke dalam mangkuk dan renjiskan dengan vinaigrette. Taburkan kismis, kacang pain dan pasli di atasnya. Hidangkan dengan hirisan baguette.

Undian: 1