Ravioli goreng dengan herba Itali
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 6-8
Kerumitan: purata
Hidangan: 6-8
Ravioli Itali bukan sahaja menghasilkan makan malam yang mengenyangkan tetapi juga pembuka selera yang lazat dan rangup dengan inti yang lembut dan berkeju. Untuk membuatnya, salut ravioli beku dengan campuran tepung, telur dan serbuk roti herba Itali, kemudian goreng sehingga perang keemasan. Taburkan dengan keju parut panas sehingga sedikit cair, dan hidangkan dengan sos marinara tomato. Pembuka selera yang hebat dengan segelas wain atau bir.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Minyak sayuran untuk menggoreng
- 3 biji telur, dipukul
- Tepung untuk salut roti
- 2 cawan serbuk roti Itali
- 1 pek beku ravioli (lebih kurang 270 gr.)
- Keju Romano parut, untuk topping
- Pasli segar cincang, untuk topping
- Sos marinara untuk pemfailan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, tepung, Perasa Itali, serbuk roti, ravioli, Keju Pecorino Romano, pasli, sos marinara
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kawah dengan api sederhana tinggi, panaskan 10 cm minyak sayuran sehingga termometer goreng rendam menunjukkan suhu 175°C.
- Sediakan tempat sapuan roti dengan meletakkan telur, tepung, dan serbuk roti dalam mangkuk cetek yang berasingan. Perasakan serbuk roti dengan garam dan lada sulah. Gunakan satu keping pada satu masa, celupkan ravioli beku ke dalam campuran telur, kemudian salutkannya dengan tepung, celupkannya semula ke dalam campuran telur, dan akhir sekali salutkannya dengan serbuk rotiLetakkan di atas pinggan dan ulangi dengan baki ravioli.
- Goreng ravioli secara berperingkat sehingga perang keemasan, balikkan mengikut keperluan dan pastikan ia tidak memenuhi kuali atau bertindih, kira-kira 2 minit. Toskan ravioli yang telah dimasak di atas tuala kertas.
- Taburkan ravioli panas dengan keju parut dan pasli segar. Hidangkan dengan sos marinara kegemaran anda.
Kategori:
Resipi yang serupa
