Ravioli dalam sos udang
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Makan malam ala Mediterranean yang lazat dalam masa 16 minit—ia mungkin! Anda memerlukan ravioli bayam dan ricotta yang dibeli di kedai, tetapi untuk mengelakkan rasa bersalah menyediakan hidangan yang disediakan, padankannya dengan sos tomato berkrim yang mewah dan udang goreng dalam wain putih. Ia lazat dan berperisa, sama seperti sesuatu yang anda akan dapat di restoran Itali. Dan yang paling penting, anda boleh memanjakan diri anda dan orang tersayang anda dengan makan malam yang mudah ini, walaupun pada hari bekerja selepas waktu bekerja.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 500-550 g ravioli dengan bayam dan ricotta
- 3 sudu besar mentega
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 450 g udang, dikupas dan dibuang uratnya
- 3 ulas bawang putih, ditekan melalui mesin penekan bawang putih
- 1 biji bawang sederhana, dicincang halus
- 2/3 cawan wain putih
- 2 balang sos tomato (400 gram setiap satu)
- 1 cawan krim pekat
- 1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
- 1/4 cawan pasli segar cincang, tambah lagi untuk hidangan
- 8 helai daun selasih segar, dicincang kasar, dan tambahan untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ravioli, udang, wain putih, sos tomato, krim, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masak ravioli mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan ketepikan.
- Sementara itu, dalam kuali besar, panaskan separuh mentega dan separuh minyak zaitun dengan api sederhana tinggi. Masukkan udang dan masak pada kedua-dua belah sehingga legap dan berwarna merah jambu, kira-kira 2 minit setiap sisi. Pindahkan ke pinggan dan ketepikan.
- Kembalikan kuali ke atas api dan masukkan baki mentega dan minyak zaitun. Masukkan bawang putih dan bawang besar, kacau, dan masak sehingga bawang sedikit lembut, kira-kira 3 minit.
- Tuangkan wain, kikis bahagian bawah kuali, dan masak sehingga berkurangan separuh, kira-kira 45 saat. Masukkan sos tomato, krim, dan lada hitam dan kacau sehingga sekata. Didihkan, kemudian kecilkan api.
- Potong udang kepada kepingan bersaiz gigitan dan masukkan semula ke dalam kuali. Masukkan pasli dan selasih dan kacau. Masukkan ravioli ke dalam sos dan taburkan dengan pasli dan selasih tambahan.
Kategori:
Resipi yang serupa
