Ravioli Labu, Hazelnut dan Sage

Undian: 1

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Ravioli labu, hazelnut dan sage - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g labu ravioli
1/2 sudu besar kacang hazel yang telah dikupas
1/2 cawan minyak sayuran
110 g mentega
6 helai daun sage
Secubit besar buah pala
1/2 sudu besar parmesan parut
2 keping biskut badam amaretti

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ravioli, Keju Parmesan, bijaksana

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 170°C.

Letakkan kacang hazel di atas dulang pembakar. Bakar kacang hazel di dalam ketuhar sehingga perang keemasan dan harum, kira-kira 5-7 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya. Cincang kacang hazel yang telah disejukkan dan ketepikan.
Didihkan 2 liter air dalam periuk tinggi. Perasakan dengan garam dan masukkan minyak sayuran untuk mengelakkan ravioli daripada melekat bersama. Masukkan ravioli dan masak selama 4 minit, atau sehingga terapung ke permukaan. Dengan menggunakan sudu berlubang, keluarkan ravioli dengan berhati-hati dan letakkannya di atas pinggan besar. Tutup dengan kerajang aluminium untuk memastikan ia sentiasa panas.

Dalam kuali kecil, cairkan mentega. Apabila mentega cair dan mula mendesis, koyakkan daun sage, masukkan ke dalam kuali, dan tumis selama kira-kira 20 saat. Angkat dari api dan masukkan buah pala. Tuangkan sos yang terhasil ke atas ravioli dan taburkan dengan kacang hazel. Hidangkan. biskut amaretti ke atas pinggan dan hidangkan segera.

Resipi ravioli labu.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Pasta / Masakan Itali / Giada De Laurentiis

Resipi yang serupa