Keju goreng dalam salut roti pretzel
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 keping.
Keju goreng dalam salut roti pretzel - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Keju goreng
- 230 g keju provolone, mozzarella atau suluguni, dipotong menjadi kiub
- 2 sudu besar keju Parmesan parut halus
- 120 g keju kuning Keju Cheddar, dipotong dadu
- 1.5 cawan dan 2 sudu teh tepung gandum
- 230 g pretzel (pretzel, keropok masin)
- Lada yang baru dikisar
- 4 biji telur besar
- 5 sudu besar mustard pedas
- Minyak sayuran, untuk menggoreng
Sos
- 2 sudu besar lobak pedas, perah keluarkan lebihan cecair
- 1 sudu besar mustard pedas
- 1/4 cawan krim masam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keju, telur, tepung, keju provolone, keju mozzarella, Keju Suluguni, Keju Parmesan, keju cheddar, mustard, krim masam, lobak pedas, serbuk roti
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan keju goreng: Dalam pemproses makanan, kisar keju suluguni dan Parmesan sehingga sebati; pindahkan ke dalam mangkuk. Masukkan keju cheddar dan 2 sudu teh tepung ke dalam pemproses makanan dan kisar sehingga sebati.
Dengan menggunakan satu sudu teh, bahagikan campuran keju kuning kepada 12 keping dan canai setiap satu menjadi bebola. Letakkan bebola keju di atas pinggan dan bekukan sehingga pejal, kira-kira 15 minit. - Lap mesin pemproses makanan. Masukkan pretzel dan kisar sehingga halus; pindahkan ke mangkuk berasingan. Dalam mangkuk lain, satukan baki 1.5 cawan tepung dan 1/2 sudu teh lada sulah. Pukul telur dan mustard dalam mangkuk berasingan.
- Dengan menggunakan satu sudu besar, bahagikan campuran keju putih kepada 12 bahagian dan bentukkan setiap satu menjadi roti leper bulat. Letakkan 1 bebola keju kuning ke dalam setiap roti leper dan picit tepi di sekeliling inti. Bentukkan seperti telur.
- Celupkan bebola keju ke dalam campuran telur, kemudian canaikannya dalam tepung; celupkannya sekali lagi ke dalam campuran telur, kemudian canaikannya dalam campuran serbuk pretzel. Letakkan bebola keju di dalam peti sejuk beku selama 20-60 minit untuk mengeraskan permukaannya.
- Panaskan ketuhar hingga 180°C. Tuangkan 1.5 cm minyak sayuran ke dalam periuk dan panaskan hingga 185°C. Goreng bebola keju dalam kelompok kecil, balikkan, selama 30-60 saat, sehingga perang keemasan.
Pindahkan keju goreng ke dalam dulang pembakar dan teruskan memasak di dalam ketuhar sehingga dipanaskan, 5 hingga 7 minit. - Sediakan sos: Campurkan lobak pedas, mustard, dan krim masam dalam mangkuk. Hidangkan sos dengan keju goreng.
Kategori:
Resipi yang serupa
