Zaitun goreng bersalut tepung roti


Cara Membuat - Zaitun Goreng Bersalut Tepung Roti
Dapur:Bahasa Sepanyol,
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4


Zaitun goreng dalam serbuk roti - resipi terperinci.


Bahan-bahan:

  • 10 biji zaitun hijau besar atau besar tanpa biji
  • 10 biji zaitun besar atau besar tanpa biji
  • 3/4 cawan serbuk roti
  • 450 g dipotong dadu Keju Manchego
  • 225 g ham serrano (jamon) yang dihiris nipis
  • 1 sudu besar minyak canola untuk menggoreng
  • 3/4 cawan tepung gandum premium
  • 1/2 sudu kecil serbuk bawang putih
  • 1 sudu teh serbuk cili
  • 2 biji telur yang telah dipukul
  • 1/2 sudu kecil lada hitam kisar
Menggantikan bahan-bahan
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Kami mengesyorkan

Persediaan:

    Langkah 1
  • Panaskan minyak canola hingga 180°C (350°F). (Celupkan sedikit serbuk roti ke dalam minyak; jika ia mendesis dalam minyak, ia sudah cukup panas.)

    Dalam pinggan cetek, satukan tepung, serbuk bawang putih, dan serbuk cili. Tuangkan telur ke dalam pinggan lain, dan taburkan serbuk roti dan lada hitam kisar ke dalam pinggan ketiga.

    Toskan buah zaitun. Celupkan buah zaitun ke dalam tepung, kemudian celupkannya ke dalam telur yang telah dipukul, dan akhir sekali salutkan dengan serbuk roti. Letakkannya di atas pinggan dan biarkan serbuk roti kering sehingga kerak terbentuk sementara minyak dipanaskan.
  • Langkah 2
  • Apabila minyak panas, masukkan separuh daripada buah zaitun, berhati-hati agar tidak menjatuhkannya atau menumpahkan minyak panas.

    Goreng sehingga perang keemasan, kemudian angkat dan tepuk sehingga kering dengan tuala kertas. Pastikan untuk membuang sebarang minyak dari bahagian tengah buah zaitun. Hidangkan di atas pinggan bersama kiub keju Manchego dan hirisan ham Serrano.

Undian: 4


Pengarang resipi - (Ingrid Hoffmann) cef, pengacara, penerbit
Semua resipi

Resipi yang serupa

Pembuka Selera


Sup


Hidangan utama


Salad


Makanan segera


Sos


Panggangan, barbeku


Kedai Roti


Pencuci mulut


Minuman


Koktel beralkohol


Kaedah memasak


Barangan dalam tin


Hidangan bermusim


Hidangan perayaan


Masakan dunia


Kategori


Pemakanan sihat


Resipi ringkas dan cepat

Navigasi

Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan