Resipi mudah untuk pembuka selera keju

Keju Brie Bakar

Tyler Florence membalut sebiji brie dengan kerajang aluminium, membakarnya sehingga melekit, dan menghidangkannya dengan pelbagai snek pencicah, seperti epal, pretzel atau hirisan baguette.

Resipi: Keju Brie Bakar

Ravioli dengan sos Marinara

Jika pasta goreng kedengaran pelik bagi anda, jangan takut untuk mencuba sesuatu yang baharu. Ravioli rangup dengan inti keju lembut dan sos pencicah marinara yang pekat—kedengaran lazat, bukan?

Resipi: Ravioli dengan sos Marinara

Pinggan keju dengan kompot buah-buahan kering musim sejuk

Kompot kismis manis, epal Granny Smith, ceri kering dan aprikot kering ini sangat sesuai digandingkan dengan gorgonzola atau keju cheddar tajam.

Resipi: Pinggan keju dengan kompot buah-buahan kering musim sejuk

Topi cendawan sumbat yang dibakar di dalam ketuhar

Michael Chiarello mengubah cendawan portobello menjadi pembuka selera yang mudah dengan mozzarella cair dan kerak serbuk roti Parmesan yang rangup.

Resipi: Topi cendawan sumbat yang dibakar di dalam ketuhar

Keju kambing ditaburi dengan dill

Ree Drummond menyediakan pembuka selera ini dalam masa 20 minit: dia menggulung keju kambing dalam dill segar yang dicincang dan menghidangkannya dengan keropok.

Resipi: Keju kambing ditaburi dengan dill

Keropok keju dengan walnut

Keropok buatan sendiri Ina Garten merupakan hidangan yang tidak dapat dilupakan. Hidangkan dengan Chardonnay sejuk atau sup musim luruh kegemaran anda.

Resipi: Keropok keju dengan walnut

Tapas Keju Sepanyol dengan Madu

Pembuka selera ringkas Tyler Florence sedia dalam beberapa saat. Tetamu anda akan menemui gabungan keju Manchego dan madu yang bijak.

Resipi: Tapas Keju Sepanyol dengan Madu

Kurma berisi keju yang dibalut dengan prosciutto

Pembuka selera ringkas Giada De Laurentiis akan menjimatkan masa anda dan membolehkan anda menikmati tetamu anda. Cuma balut keju kambing yang halus dan mascarpone dalam hirisan prosciutto.

Resipi: Kurma berisi keju yang dibalut dengan prosciutto

Crostini dengan tomato bakar dan 3 jenis keju

Pembuka selera ringan ini menampilkan tiga jenis keju—Romano, ricotta, dan keju biru—dicairkan pada sepotong baguette Perancis yang rangup.

Resipi: Crostini dengan tomato bakar dan 3 jenis keju

Keju goreng dalam salut roti pretzel

Cuba bebola salut tepung roti rangup ini: di dalamnya anda akan menemui Parmesan dan cheddar yang melekit.

Resipi: Keju goreng dalam salut roti pretzel

Pembuka selera keju mozzarella dengan madu dan buah ara

Menggunakan doh filo yang dibeli di kedai, pembuka selera yang diperbuat daripada buah ara kering, madu dan mozzarella salai ini sangat mudah dibuat.

Resipi: Pembuka selera keju mozzarella dengan madu dan buah ara

Kek Bawang Brie dan Vidalia

Claire Robinson menambah bawang karamel kepada versi pembuka selera brie bakar klasiknya.

Resipi: Kek Bawang Brie dan Vidalia

Galet epal dengan topping keju kambing, ceri dan badam

Jika anda fikir galet ceri dan badam kedengaran seperti pencuci mulut, anda betul. Tetapi dengan tambahan keju kambing yang halus dan berperisa, ia boleh dihidangkan dengan baik sebelum atau selepas hidangan utama.

Resipi: Galet epal dengan topping keju kambing, ceri dan badam

Bruschetta dengan lada manis dan gorgonzola

Lada manis dalam warna-warna musim luruh yang indah menambahkan tekstur rangup pada pembuka selera, berbeza dengan keju Gorgonzola yang berkrim.

Resipi: Bruschetta dengan lada manis dan gorgonzola

Kaserol Roti Desa dengan Keju Kambing, Kale dan Bacon

Inti Bobby Flay yang mengenyangkan pada dasarnya merupakan salad kegemaran semua orang yang di atasnya terdapat hirisan roti kampung.

Resipi: Kaserol Roti Desa dengan Keju Kambing, Kale dan Bacon

Crostini dengan jem tomato kering matahari

Giada menghasilkan jem tomato kering yang meningkatkan rasa tomato. Keju kambing pedas melengkapi pembuka selera ini dengan sempurna, melembutkan ketajamannya.

Resipi: Crostini dengan jem tomato kering matahari

Quiche dengan ham, tomato dan keju

Quiche ialah cara yang mengejutkan untuk memulakan makan malam percutian (ia pada asasnya pai yang lazat, dan siapa yang kata tidak kepada pai pada Hari Kesyukuran?). Doh yang telah dibuat terlebih dahulu menjadikan resipi ini agak cepat.

Resipi: Quiche dengan ham, tomato dan keju

Salad ringan dengan epal dan jagung

Giada mengatakan salad ini seperti konfeti kerana bahan-bahannya (termasuk jagung, epal, kranberi dan kiub keju Gruyere) memberikannya begitu banyak rasa dan tekstur.

Resipi: Salad ringan dengan epal dan jagung

Topi cendawan disumbat dengan keju pecorino dan herba

Cendawan sumbat sentiasa menjadi hidangan istimewa di meja perayaan, terutamanya apabila disaji dengan keju pecorino dan serbuk roti ala Itali.

Resipi: Topi cendawan disumbat dengan keju pecorino dan herba

Sos Keju Swiss dan Bacon

Sos Keju Berkrim Rachael Ray pasti akan menjadi kegemaran ramai di majlis anda.

Resipi: Sos Keju Swiss dan Bacon

Sup labu yang sangat baik dengan crouton Parmesan terbaik

Sup labu butternut ialah hidangan musim luruh klasik, biasanya dengan rasa manis. Tetapi versi Tyler mendapat rasa keju yang kaya daripada kruton Parmesan.

Resipi: Sup labu yang sangat baik dengan crouton Parmesan terbaik