Kek cawan beri biru lemon
Undian: 3
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek cawan
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 kek cawan
Kek cawan yang ringan dan lapang ini, dengan jumlah kelembapan yang tepat di dalamnya, memperoleh rasa yang indah hasil gabungan beri biru aromatik dan lemon. Jus dan kulit lemon dicampur terus ke dalam adunan, dan beri biru ditambah selepas adunan dituang ke dalam pelapik kek cawan untuk mengelakkannya daripada rosak semasa digaul. Taburkan dengan tepung terlebih dahulu untuk mengelakkan beri biru daripada tenggelam ke dasar semasa dibakar, memastikan ia diagihkan secara sekata ke seluruh kek cawan. Letakkan aising krim keju di atas kek cawan yang telah siap dan hiaskan dengan kerinting kulit lemon yang halus, daun pudina, dan beri biru.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek Cawan
- 165 g mentega (suhu bilik)
- 3 biji telur (suhu bilik)
- 1 dan 3/4 cawan tepung premium
- 1/4 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu teh soda penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 1 dan 1/4 cawan gula pasir
- 1/4 cawan susu
- 3 sudu besar parutan kulit lemon halus
- Semburan penaik
- Blueberry dicampur dengan tepung
Glaze
- 3-4 cawan gula tepung
- 110 g mentega (suhu bilik)
- 110 g krim keju
- 2 sudu besar jus lemon yang baru diperah
- 2 sudu besar kulit lemon
Menghias
- Kulit lemon
- Beri biru
- Sebatang pudina segar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, kulit lemon, gula tepung, krim keju, telur, susu, pudina
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- DohPukul mentega dengan telur secara berkrim. Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, serbuk penaik, soda penaik dan garam. Secara berasingan, pukul gula, susu dan kulit lemon. Kemudian, campurkan campuran mentega dengan campuran susu. Gaul tepung ke dalam campuran basah dan uli sehingga menjadi doh.
- Alas acuan muffin logam dengan pelapik kertas, sembur dengan semburan memasak, dan isi setiap acuan tiga suku penuh dengan adunan. Letakkan beri biru yang telah ditaburi tepung di atasnya. Bakar selama 18-20 minit.
- GlazePukul gula tepung, mentega, krim keju, jus lemon dan kulit lemon sehingga ringan dan gebu. Sapukan frosting ke atas kek cawan dan hiaskan dengan kulit lemon, beri biru dan sehelai daun pudina.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
