Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Untuk memaniskan muffin dedaknya, Ina Garten menambah lebih banyak beri biru dan menggantikan sedikit gula pasir dengan madu. Hasilnya sungguh menakjubkan! Muffin sarapan pagi yang lembap, jumlah yang tepat untuk rasa manis dan sihat, kaya dengan serat dan antioksidan.

Bahan-bahan:

• 0.5 cawan minyak sayuran + lebihan untuk melincirkan kuali
• 1 cawan tepung premium
• 1 sudu teh garam kasar
• 0.5 sudu kecil serbuk penaik
• 0.5 sudu kecil soda
• 0.5 sudu kecil kayu manis kisar
• 200 g yogurt Yunani
• 0.5 cawan gula
• 0.5 cawan madu
• 2 biji telur yang sangat besar, dipukul ringan
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 2.5 cawan dedak gandum
• 1.5 cawan beri biru segar (220 g)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, dedak gandum, kayu manis, beri biru, madu, telur, yogurt

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan bahagian atas acuan muffin 12 cawan dengan minyak sayuran dan alas cawan muffin dengan pelapik kertas.
Langkah 2
• Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, garam, serbuk penaik, soda penaik dan kayu manis. Dalam mangkuk yang lebih besar, satukan yogurt, gula, 1/2 cawan minyak sayuran, madu, telur dan vanila sehingga sebati. Masukkan campuran tepung sehingga sebati. Masukkan dedak gandum dan beri biru perlahan-lahan, ratakan.
Langkah 3
• Sendukkan adunan ke dalam acuan muffin. Bakar selama 25–30 minit, sehingga perang keemasan dan alat penguji yang dimasukkan ke dalam muffin keluar bersih. Sejukkan selama 5 minit dan hidangkan suam atau pada suhu bilik.

Undian: 1