Roti jagung dengan keju dan dill

Undian: 1

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Roti jagung yang lembut dan berperisa ini dibakar di dalam ketuhar dalam loyang pembakar biasa. Anda tidak memerlukan mesin roti atau loyang khas. Campurkan doh dengan nisbah 3:1 tepung gandum dan tepung jagung. Jumlah tepung ini akan memberikan roti anda rasa jagung yang hangat sambil kekal lembut dan lazat. Masukkan dill yang dicincang halus dan keju cheddar parut untuk menyelitkan roti dengan rasa segar dan hijau serta tekstur yang unik. Simpan sedikit keju dan dill sebagai topping untuk kerak yang lazat. Potong roti jagung menjadi segi empat sama dan hidangkan dengan hidangan utama atau sebagai snek.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 cawan tepung gandum
1 cawan tepung jagung kuning
1/4 cawan gula
2 sudu besar serbuk penaik
2 sudu teh garam kasar
2 cawan susu
3 biji telur besar, dipukul ringan
220g mentega cair + tambahan untuk menyapu loyang
220 g keju cheddar tajam yang telah diawetkan, diparut, dibahagikan
1 cawan dill cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, tepung jagung, gula, serbuk penaik, susu, telur, mentega, keju cheddar, dill, roti jagung

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk besar, satukan tepung, tepung jagung, gula, serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk berasingan, satukan susu, telur dan mentega. Menggunakan sudu kayu, gaulkan campuran cecair ke dalam campuran tepung, hancurkan sebarang ketulan. Jangan terlalu gaul adunan! Masukkan 2 cawan keju cheddar dan dill parut, dan biarkan adunan pada suhu bilik selama 20 minit.
Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan loyang pembakar bersaiz 22x32x5 cm.

Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan, ratakan permukaannya, dan taburkan dengan baki keju cheddar parut. Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih. Sejukkan dan potong menjadi segi empat sama besar. Hidangkan roti jagung ini suam-suam kuku atau pada suhu bilik.

Kategori:

resipi / Lauk / Kedai Roti / Roti buatan sendiri // Masakan Amerika / Ina Garten

Resipi yang serupa