Roti jagung dan jem strawberi
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 8 - 10
Kerumitan: purata
Hidangan: 8 - 10
Roti Jagung dan Jem Strawberi - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk ujian:
- 1 1/4 cawan tepung jagung kasar
- 3/4 cawan tepung premium, diayak
- 1/4 cawan gula, tambah sedikit lagi untuk taburan
- 1 sudu teh garam
- 2 sudu kecil serbuk penaik
- 1/2 sudu teh soda penaik
- 1/3 cawan susu
- 1 cawan kefir
- 2 biji telur besar, dipukul ringan
- 120 g mentega, dicairkan, simpan 1 sudu besar untuk menyapu
Untuk jem:
- 500 g strawberi, dipotong dua, kemudian hiris setebal 0.5 cm.
- Kulit 1/3 biji lemon
- Jus 1 biji lemon
- Jus separuh oren
- 1/2 cawan gula
- Secubit garam
- 1 sudu besar (15 g) mentega
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, tepung jagung, susu, kefir, telur, strawberi, jem strawberi, jus lemon, kulit lemon, Jus oren, roti jagung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan kuali besi tuang 25cm di dalam ketuhar hingga 220°C.
- Sediakan doh: Campurkan tepung jagung, tepung gandum, gula, garam, serbuk penaik dan soda penaik dalam mangkuk besar. Masukkan susu, kefir, telur dan mentega cair, dan gaul rata sehingga sebati.
- Untuk membuat roti jagung: Keluarkan kuali panas dari ketuhar dengan berhati-hati dan sapukan bahagian bawah dan sisi dengan satu sudu besar mentega cair. Tuangkan adunan dan masukkan semula kuali ke dalam ketuhar.
Bakar roti jagung sehingga perang keemasan, 20-25 minit. Periksa kematangannya dengan mencucuk lidi kayu ke tengahnya; ia sepatutnya keluar bersih. Biarkan sejuk selama 10-15 minit, kemudian taburkan sedikit gula untuk membentuk kerak. Potong menjadi hirisan. - Sementara itu, sediakan jem strawberi: Letakkan strawberi cincang dalam mangkuk besar, masukkan kulit dan jus lemon, garam, gula dan jus oren.
Dalam kuali yang cetek, cairkan 1 sudu besar mentega, tuangkan campuran strawberi dan masak, kacau, sehingga jusnya tersejat, kira-kira 10 minit.
Hidangkan dengan roti jagung.
Kategori:
Resipi yang serupa
