Roti jagung Selatan
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 375, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 9 G., protein 8 G., karbohidrat 52 G., serat 2 G., kolesterol 82 mg, natrium 316 mg, gula 9 G.
Kalori 375, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 9 G., protein 8 G., karbohidrat 52 G., serat 2 G., kolesterol 82 mg, natrium 316 mg, gula 9 G.
Roti jagung merupakan sejenis makanan bakar tradisional di Selatan Amerika, di mana ia dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan hampir semua hidangan. Resipi roti jagung klasik ini mudah: tepung (gandum dan jagung), mentega, sedikit gula, telur dan susu. Dibakar tanpa yis, dengan serbuk penaik, roti ini menjadi lembut dan gebu, dan secubit lada cayenne mengimbangi rasa manisnya yang tawar dengan sempurna.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 110g mentega tawar, dicairkan, dan tambahan untuk menyapu kuali
- 2 cawan tepung jagung kuning
- 1 cawan tepung premium
- 1/4 cawan gula
- 4 sudu kecil serbuk penaik
- Secubit lada cayenne
- 1/4 sudu teh garam halus
- 1.5 cawan susu
- 2 biji telur besar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung jagung, lada cayenne kisar, telur, susu, roti jagung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Griskan bahagian dalam acuan kek bulat 22cm dengan mentega cair.
Nota
Semasa menyukat tepung, masukkan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Menyenduk tepung terus dari beg dengan cawan penyukat akan memadatkannya, menghasilkan makanan bakar kering. - Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung jagung, tepung gandum, gula, serbuk penaik, lada cayenne, dan garam. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama susu dan telur. Tuangkan campuran susu ke dalam campuran tepung dan gaul sehingga sebati, kemudian masukkan mentega cair.
- Pindahkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan ratakan. Bakar sehingga roti jagung keperangan sedikit dan lidi yang dicucuk di tengahnya keluar bersih, 30-35 minit. Hidangkan suam-suam kuku atau pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
