Roti jagung dengan keju dan bawang hijau
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Roti jagung Amerika yang harum dan gebu ini boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan sebarang hidangan atau dibawa ke mana-mana sahaja sebagai snek yang lazat dan mengenyangkan. Dibakar daripada tepung gandum dan jagung dalam bahagian yang sama, ia diperkaya dengan campuran daun kucai dan daun bawang yang dicincang halus, serta keju Monterey Jack parut, dan mempunyai rasa yang ringan, berkrim dan pedas dalam rasa jagungnya yang kaya. Roti ini paling sedap dihidangkan semasa suam untuk menghargai sepenuhnya rasa Selatannya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 90g mentega tawar, suhu bilik, dan tambahan untuk menyapu kuali
- 1.5 cawan tepung gandum premium
- 1.5 cawan tepung jagung
- 1 dan 1/4 sudu teh soda penaik
- 1 sudu teh garam kasar
- 0.5 cawan gula
- 2 biji telur besar
- 1.5 cawan susu masam atau kefir
- 1.5 cawan keju Monterey Jack parut (kira-kira 170 g)
- 2 biji bawang hijau, dicincang halus
- 1/4 cawan daun kucai segar yang dicincang halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung jagung, Keju Monterey Jack, bawang hijau, roti jagung, telur, susu masam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C dan griskan loyang pembakar berukuran 22-32 cm dengan mentega. Dalam mangkuk besar, satukan tepung, tepung jagung, soda penaik dan garam.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu, kira-kira 2 minit. Masukkan gula dan pukul sehingga sebati. Masukkan telur satu demi satu, pukul rata selepas setiap penambahan.
- Masukkan campuran tepung dalam tiga kali penambahan, berselang-seli dengan yogurt, mulakan dan akhiri dengan campuran tepung. Masukkan keju, daun bawang, dan daun kucai dan pukul sehingga sebati.
- Pindahkan doh ke dalam loyang pembakar yang telah disediakan dan ratakan permukaannya. Bakar sehingga tepinya berwarna perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengahnya keluar bersih, kira-kira 20 minit. Hidangkan roti jagung ini suam-suam kuku atau pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
