Zaatar

• Gazpacho
• Udang

Pembuka selera yang luar biasa untuk pesta di rumah. Sup gazpacho sejuk Sepanyol, disiram dengan tequila, dihidangkan dalam gelas martini bersama udang pedas panggang dan hirisan limau nipis. Ia kelihatan sangat elegan, dan tetamu anda pasti akan menghargai rasanya. baca lebih lanjut

Hummus mudah dibuat di rumah, dan pembuka selera ini sentiasa menjadi kegemaran tetamu, terutamanya jika anda ingin mengejutkan mereka dengan rasa baharu. Hummus ini mengandungi ubi keledek bakar, yang menambahkan kedalaman rasa, tekstur yang indah, dan warna yang cantik. baca lebih lanjut

Memanggang sayur-sayuran dalam paket kerajang aluminium di atas arang menambahkan rasa yang lebih pekat dan berasap. Panggang sayur-sayuran dalam bahagian individu dan hidangkan dengan vinaigrette lemon dan za'atar, di atasnya dengan feta hancur. Kombinasi Mediterranean ini... baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai lebihan ayam bakar daripada makan malam semalam, sediakan salad ala Timur Tengah yang lazat dan sihat dengannya. Perasa Za'atar, bersama-sama dengan lobak merah panggang manis dan sos masam manis, menambahkan rasa yang tersendiri. baca lebih lanjut

Salad timun tumbuk, lobak merah, pudina dan bawang merah dalam kuah za'atar berlemon ini sangat menyegarkan dengan sedikit rempah ratus. Sebelum menghiris, tumbuk timun dengan perlahan menggunakan kuali untuk memecahkannya. Ini akan mengeluarkan... baca lebih lanjut

• Isi bayam dan keju
• Doh filo

Untuk membakar pai yang lazat dan mengenyangkan ini, anda tidak perlu menguli atau menggelek doh. Pertama, resipi ini menggunakan doh filo yang dibeli di kedai, dan kedua, kepingannya hanya diletakkan di atas inti. Pemasangan dan kerumitan yang minimum! Yang ini sangat lazat - baca lebih lanjut

Sediakan makan malam ala Ethiopia yang menakjubkan dalam satu kuali dengan ayam yang berair, lobak merah yang lazat, dan kacang kuda yang lembut. Sebaik sahaja anda menyenduk semuanya ke atas pinggan, jus yang lazat akan kekal di dalam kuali. Gunakannya sebagai sos dan renjiskan ke atas ayam dan sayur-sayuran. baca lebih lanjut

Sandwic yang lazat dan sihat ini sesuai untuk sarapan pagi atau snek tengah hari. Lenyek ubi keledek dengan tahini, sapukan pada roti bakar pelbagai bijirin rangup, taburkan dengan za'atar Maghribi, dan nikmati. baca lebih lanjut

Roti bijirin penuh yang ringkas ini bebas yis, bermakna anda tidak perlu menunggu doh mengembang. Roti buatan sendiri yang segar akan siap dalam masa yang singkat! Gabungan gandum penuh dan tepung roti memberikannya rasa kacang yang halus dan— baca lebih lanjut

Za'atar perasa Timur Tengah ialah campuran herba aromatik kering dan biji bijan yang boleh ditambah kepada pelbagai jenis hidangan. Dalam resipi ini, perasa ditaburkan di atas salad yang telah disediakan dengan tomato ceri, pepperoncini dan roti pita, dan digoreng - baca lebih lanjut

Bawa deria rasa anda mengembara ke seluruh dunia dengan makan malam inspirasi Afrika Utara yang menakjubkan ini, sangat mudah disediakan, sesuai untuk sebarang malam minggu. Ayam lemon, kacang kuda yang lembut dan lobak merah yang lazat disediakan - baca lebih lanjut

• Kembang kol bakar
• Roti bakar
• Alpukat
• Labne

Roti bakar rangup dengan sapuan avokado berkrim merupakan snek yang sihat dan pembuka selera yang hebat untuk percutian dan pesta, terutamanya apabila dihias. Selain sapuan avokado dengan cili, bawang putih dan jus limau nipis, hirisan roti Perancis panggang (atau - baca lebih lanjut

Hidangan musim panas yang lazat menampilkan dada ayam goreng yang disaluti kerak perasa za'atar Timur Tengah yang aromatik, dihidangkan dengan salad timun, tembikai dan pudina segar yang menyegarkan. Untuk hidangan ini, pilih ayam tanpa biji. baca lebih lanjut

• Tzatziki
• Hummus
• Ayam

Shawarma ini dihidangkan tanpa memasangnya. Hidangan ini dihidangkan bersama sekeping ayam goreng, roti pita dan dua sos: tzatziki Yunani dan hummus Timur Tengah. Untuk memasak ayam, sebaiknya digoreng menggunakan butterfly. Ini memudahkan untuk digoreng... baca lebih lanjut

• Salad
• Kacang kuda rangup

Resipi ini menawarkan rasa salad Yunani yang lebih mengenyangkan. Sayur-sayuran musim panas tradisional hidangan ini digabungkan dengan pasta orzo Itali dan digaul dengan sos ranch berasaskan yogurt Yunani. Ini memberikan pasta rasa yang lebih berkrim dan... baca lebih lanjut

Mangkuk ialah hidangan yang dihidangkan dalam satu mangkuk yang menggabungkan bahan-bahan yang sihat dan lazat. Dengan menyediakan mangkuk untuk makan tengah hari, anda akan mendapat pelbagai jenis bahan berkhasiat dalam satu hidangan. baca lebih lanjut

• Pita dengan perasa Za'atar
• Sos Kacang Putih dan Tahini

Pembuka selera yang sesuai untuk malam bersama orang tersayang. Goreng kerepek pita di dalam ketuhar, disapu dengan minyak zaitun dan digulung dengan rempah ratus, dan hidangkan dengan sos kentang lenyek berinspirasikan Timur Tengah dan Arab yang lazat. Untuk - baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.