Lobak panggang ala Arab

Undian: 1

Foto hidangan: Roland Bello

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 156, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 22 G., serat 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 262 mg, gula 11 G.

Lobak bakar ala Arab - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.8 kg muda lobak merah, kupas dan potong memanjang kepada 4 bahagian (jika lobak merah besar, potong menjadi jalur panjang nipis)
1/4 cawan minyak zaitun
3/4 sudu kecil garam
3/4 sudu kecil lada
4 sudu kecil campuran rempah za'atar
3 sudu besar. l. pasli cincang
Jus 1 biji lemon

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lobak merah, jus lemon, pasli, za'atar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan 2 helai pembakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 230°C.

Gaulkan lobak merah dengan minyak zaitun, garam dan lada sulah. Susun dalam lapisan yang rata di atas dulang pembakar panas dan bakar selama 18-20 minit.

Perasakan lobak merah panggang dengan za'atar, taburkan dengan pasli dan renjiskan dengan jus lemon.

Kategori: