Kaserol Mac 'n' Cheese dengan Keju Berganda
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Resipi Mac 'n' Cheese ini menghasilkan kaserol yang padat yang boleh dipotong menjadi bar yang kemas dan dihidangkan dengan elegan di atas pinggan. Sos berkrim, selain krim, mengandungi empat jenis keju dan telur, yang memekatkan keseluruhan kaserol semasa dibakar. Pada masa yang sama, kaserol kekal lembut dan lembut seperti baldu. Keju Cheddar, Muenster, provolone dan mozzarella menambah tekstur yang unik dan rasa yang kaya. Bahagian atas Mac 'n' Cheese juga ditaburi dengan keju cheddar parut, yang bertukar menjadi kerak keju yang lazat selepas dibakar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g pasta
- 1 sudu besar mentega tawar, dan lebihan untuk menyapu kuali
- 2 cawan krim ringan
- 3 biji telur besar
- 0.5 sudu kecil paprika
- 2 cawan keju cheddar parut (kira-kira 170 g)
- 1 cawan Muenster parut (kira-kira 90 g)
- 1 cawan keju provolone parut (kira-kira 90 g)
- 0.5 cawan mozzarella susu penuh yang dicincang (kira-kira 60 g)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta, keju cheddar, Keju Munster, keju provolone, keju mozzarella, krim, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Griskan pinggan pembakar 2 liter yang cetek.
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan pasta dan masak mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente. Toskan dan pindahkan pasta ke dalam mangkuk sederhana; masukkan mentega dan kacau sehingga cair sepenuhnya.
- Dalam mangkuk besar, pukul krim, telur, paprika, 1 sudu teh garam dan secubit lada hitam kisar sehingga sebati. Masukkan pasta, 1 1/2 cawan keju cheddar, Muenster, provolone dan mozzarella; kacau hingga sebati.
- Pindahkan campuran pasta ke dalam loyang pembakar yang telah disediakan dan taburkan dengan baki 1/2 cawan keju cheddar. Bakar sehingga berbuih di sekeliling tepinya dan pekat, 30-35 minit. Biarkan sejuk selama kira-kira 30 minit sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
