Patty hamburger yang hebat
Undian: 68
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Patty: Tajuk resipi Food Network ini menceritakan segalanya: "Patty Hamburger Hebat." Simpan resipi yang telah lama diuji ini untuk saat-saat apabila anda mengidam sesuatu yang berdaging. Dan untuk benar-benar meningkatkan selera, cuba Kentang Goreng Goreng Berganda Guy Fieri sebagai hidangan sampingan. Teknik menggoreng berganda memastikan kentang goreng rangup setiap kali.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g bahu daging lembu kisar (20% lemak)
- Garam dan lada hitam kisar
- 8 keping keju cheddar nipis (pilihan)
- 4 ketul ban biji bijan lembut, dibelah dua
- Daun salad Boston Bibb dan hirisan tomato untuk hiasan
- Kentang goreng goreng dua kali, untuk pemfailan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, keju cheddar, roti bijan, Salad Boston, Kentang goreng, tomato
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, taburkan daging kisar dengan 1/2 sudu teh garam secara sekata. Bentukkan daging menjadi 4 bebola, kemudian tekan perlahan-lahan untuk membentuk bebola daging selebar 4 inci dan tebal 1 inci. Buat lekukan selebar 2 inci di tengah setiap bebola daging dengan ibu jari anda untuk mengelakkannya daripada mengembang semasa memanggang.
- Panaskan pemanggang pada suhu tinggi. Perasakan patty dengan garam dan lada sulah. Panggang, tanpa menggerakkannya, sehingga jalur muncul di bahagian bawah, 3 hingga 5 minit.
Balikkan dan masak sehingga jalur-jalur muncul di bahagian yang satu lagi dan patty menjadi keras, selama 3-5 minit lagi. Secara pilihan, letakkan 2 keping keju di atas setiap patty semasa minit terakhir memasak dan tutup dengan kuali aluminium pakai buang untuk mencairkannya.
Hidangkan potongan daging di atas roti, di atasnya dengan daun salad dan hirisan tomato.
Kategori:
Resipi yang serupa
