Burger keju berlapis dua
Undian: 3
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 hamburger
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 hamburger
Burger keju berlapis dua yang lazat ini disediakan seperti rangkaian makanan segera Amerika yang popular, In-N-Out. Setiap patty daging kisar dipanggang secara individu, kemudian di atasnya dengan mustard di satu sisi dan sepotong keju di sisi yang lain. Kedua-dua patty bertemu di atas roti bakar dan di atasnya dengan bawang karamel yang lazat. Letakkan tomato yang dihiris nipis, salad yang lazat, dan jeruk yang tajam di atas burger keju anda, dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar minyak sayuran + lebihan untuk menyapu gris pada pemanggang
- 2 biji bawang besar, dicincang halus
- 1/4 cawan mayonis
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar relish timun jeruk
- 0.5 sudu kecil cuka putih
- 1 kg daging lembu kisar (sebaik-baiknya 20%-40% lemak)
- 4 keping roti hamburger, dipotong separuh secara mendatar
- 1/4 cawan dihiris timun jeruk
- 4-8 hirisan tomato nipis
- 3/4 sudu besar salad aisberg yang telah dikoyakkan
- 1/4 cawan mustard
- 8 keping keju
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, roti hamburger, timun jeruk, tomato, salad aisberg
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar dengan api sederhana rendah. Masukkan bawang dan taburkan dengan 3/4 sudu teh garam. Tutup dan tumis, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan dan lembut, kira-kira 30 minit. Jika bawang terlalu cepat keperangan, kecilkan api. Tanggalkan penutup, besarkan api kepada sederhana, dan teruskan memasak, kacau selalu, sehingga menjadi karamel, kira-kira 8 minit. Tuangkan 1/2 cawan air dan kikis sebarang bahagian keperangan dari bahagian bawah kuali. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga air menyejat, kira-kira 2 minit; pindahkan bawang ke dalam mangkuk.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan mayonis, sos tomato, relish, dan cuka. Bentukkan daging kisar menjadi 8 patty, setiap satu berdiameter kira-kira 10 cm dan tebal kira-kira 1 cm.
- Panaskan kuali besar di atas api sederhana dan sapukan sedikit minyak sayuran. Bakar ban dengan bahagian yang dipotong menghadap ke bawah. Sapukan kira-kira 1 sudu besar campuran mayonis pada separuh bahagian bawah setiap ban, kemudian letakkan beberapa keping jeruk, 1-2 keping tomato, sedikit salad dan satu sudu besar lagi campuran mayonis di atasnya. Pastikan kuali di atas api.
- Perasakan patty di kedua-dua belah dengan garam dan lada hitam. Aduk secara berperingkat, pindahkan ke dalam kuali dan masak selama 3 minit. Sapukan kira-kira 1.5 sudu teh mustard pada permukaan setiap patty, kemudian balikkan dan letakkan 1 keping keju di atasnya; masak selama 2 minit lagi untuk medium-rare. Letakkan bawang karamel di atas 4 patty, kemudian letakkan baki patty, bahagian keju menghadap ke atas. Pindahkan patty berganda ke dalam ban; letakkan bahagian atas roti di atas burger.
Kategori:
Resipi yang serupa
