Labu Acorn Panggang dengan Sirap Maple
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Untuk mengelakkan anda menghabiskan semua masa anda di dapur semasa kesibukan percutian, pertimbangkan bahan-bahan yang mudah disediakan yang menghasilkan hidangan yang benar-benar meriah, asli dan sihat. Salah satu bahan tersebut ialah labu biji oak. Buahnya yang kecil dan kemas kelihatan menakjubkan walaupun hanya dipotong separuh dan dihidangkan dibakar dengan mentega dan sirap maple. Hasilnya sangat lazat dan sihat. Kuncinya adalah hanya menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan ayam belanda, ayam atau daging babi percutian.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 biji labu acorn, dibelah dua dan dibuang bijinya (lihat Petua Memasak)
- 3 sudu besar mentega tawar, dipotong dadu
- 3 sudu besar sirap maple + tambahan untuk hidangan
- Garam laut yang dikisar, seperti Maldon, untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: labu acorn, sirap maple
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Letakkan labu yang dipotong menghadap ke atas di atas dulang pembakar. Sapukan 1/2 sudu besar mentega dan 1/2 sudu besar sirap maple ke dalam rongga setiap separuh. Sapukan minyak zaitun pada bahagian yang dipotong dan taburkan labu dengan 3 sudu teh garam kasar dan 1 sudu teh lada hitam. Bakar selama 40-60 minit, bergantung pada saiz labu, sehingga empuk apabila dicucuk dengan pisau kecil.
- Letakkan labu di atas pinggan hidangan. Jika bahagiannya terlalu besar untuk satu hidangan, potong setiap bahagian menjadi dua lagi. Renjiskan sedikit sirap maple, taburkan dengan garam laut, dan hidangkan panas.
Nasihat masakan
Labu acorn sukar dipotong. Untuk memotongnya menjadi dua, masukkan hujung pisau chef yang besar ke dalam tepi labu sedalam mungkin. Pegang pemegang pisau, kerat labu (dengan pisau masih di dalam) pada papan sehingga bilahnya memotong buah.
Kategori:
Resipi yang serupa
