Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Sirap maple dan kulit oren menonjolkan rasa manis semula jadi ubi keledek dalam kentang lenyek yang lapang ini, yang walaupun rasanya sedikit manis, sesuai dijadikan pelengkap kepada ayam atau babi panggang. Alternatif yang hebat untuk kentang lenyek untuk percutian.

Bahan-bahan:

• 1.3 kg ubi keledek
• 3 sudu besar mentega tawar
• 3 sudu besar sirap maple
• 0.5 sudu kecil parutan kulit oren

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ubi keledek, sirap maple, Kulit oren

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C (400°F). Cucuk ubi keledek 2–3 kali dengan garpu. Letakkan di atas dulang pembakar dan bakar sehingga sangat lembut apabila dicucuk dengan pisau, 45–60 minit.
Langkah 2
• Biarkan ubi keledek sejuk sedikit, kemudian potong separuh memanjang. Pegang ubi dengan sarung tangan ketuhar atau tuala, ketuk isinya dan buang kulitnya. Tekan ubi keledek melalui penghancur kentang ke dalam mangkuk besar.
Langkah 3
• Dalam kuali kecil, satukan mentega, sirap maple, dan kulit ubi, kemudian panaskan dengan api sederhana sehingga cair. Tuangkan campuran ke atas ubi keledek dan kacau sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Undian: 1