Labu biji oak dalam lapisan delima
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Labu acorn mini dengan isi oren dan kulit hijaunya sentiasa kelihatan unik apabila dihidangkan. Ia tidak memerlukan sebarang penyediaan khas untuk menggembirakan semua orang dengan rasanya: hanya bakarnya di dalam ketuhar, disapu dengan mentega, sehingga berkilat dan perang keemasan, dan hidangkan dengan disiram dengan lapisan delima. Memotong labu acorn agak menyusahkan, jadi anda boleh menyediakan hirisan terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam peti sejuk sebelum membakarnya sebelum dihidangkan. Anda juga boleh membuat lapisan dengan jus delima, sirap maple dan rempah ratus terlebih dahulu, supaya anda tidak akan terbeban di dapur sebelum tetamu anda tiba.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji labu acorn, dibuang biji dan dipotong menjadi baji setebal 2.5cm.
- 3 sudu besar mentega tawar, dicairkan
- 1 cawan jus delima
- 1/4 sudu besar sirap maple
- 2 sudu besar cuka wain merah
- 1/4 sudu teh serbuk cili ancho
- 1 ulas bawang putih kecil, ditumbuk sedikit
- 2 sudu besar pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: labu acorn, mentega, jus delima, sirap maple, cuka wain, lada ancho, bawang putih, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar di rak tengah ketuhar dan panaskan hingga 250°C. Dalam mangkuk besar, gabungkan labu dengan mentega cair dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Susun di atas dulang pembakar yang telah dipanaskan dan bakar sehingga lembut dan berwarna perang keemasan, kira-kira 45 minit.
- Sementara itu, dalam periuk kecil, satukan jus delima, sirap maple, cuka, serbuk cili, bawang putih dan 1/4 sudu teh garam. Didihkan, kemudian kecilkan api dan reneh sehingga cecair berkurangan kepada kira-kira 1/3 cawan, 15-20 minit. Buang bawang putih.
- Susun labu di atas pinggan. Siramkan dengan sayu delima dan taburkan dengan pasli.
Nota
Hiris labu 1 hari lebih awal; balut ketat dalam beg plastik dan sejukkan. Sediakan lapisan (Langkah 2) 1 hari lebih awal dan sejukkan; panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro selama selang 10-15 saat sebelum dihidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
