Labu acorn disumbat dengan tauhu

Undian: 2

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 396, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 3 G., protein 18 tahun G., karbohidrat 45 G., serat 9 G., kolesterol 5 mg, natrium 491 mg, gula 0 G.

Labu acorn mini yang lazat dan sihat sesuai untuk penyajian yang cantik jika anda merancang sesuatu yang istimewa untuk makan malam Ahad. Semua yang anda sediakan akan kelihatan sangat mengagumkan dalam mangkuk yang boleh dimakan ini. Labu dibelah dua dan dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian diisi dengan inti tauhu yang sihat yang ditumis dengan bawang, bawang putih, tomato ceri dan bayam. Parmesan parut dan sedikit perahan jus lemon menambahkan lagi rasa. Hidangkan labu yang disumbat dengan salad bayam, roti pita dan tomato yang berair.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji labu acorn kecil, dibelah dua dan dibuang bijinya
1/4 cawan dill segar dicincang
3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
1 biji bawang merah kecil, dipotong 1cm.
3 ulas bawang putih, ditumbuk
1 bungkus (400g) tauhu pejal, ditoskan dan dikisar kasar
2 cawan tomato ceri, dibelah dua
1 bungkus (140 g) bayam muda (kira-kira 8 cawan)
2 sudu besar. l. parmesan parut
1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
2 pita bijirin penuh, digoreng dan dikoyakkan kepada kepingan 2 cm.

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: labu acorn, tauhu, tomato ceri, bayam, Keju Parmesan, kerepek pita, dill

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan labu dalam mangkuk besar yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan masukkan 1 sudu besar dill, sedikit air, garam dan lada hitam secukup rasa. Tutup dengan pembalut plastik dan cucuk. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga empuk, 15 minit.
Sementara itu, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali tidak melekat yang besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan bawang besar dan bawang putih; masak, kacau, sehingga lembut, 3 minit. tauhu dan 1/4 sudu teh garam; masak tanpa kacau selama 2 minit, kemudian mula kacau selama 3 minit lagi.

Alihkan tauhu dan bawang ke satu sisi kuali, masukkan separuh tomato ke sisi yang satu lagi, dan perasakan dengan garam. Masak sambil dikacau selama 3 minit, kemudian masukkan campuran tauhu dan bawang. Masukkan separuh bayam dan sedikit air dan kacau sehingga bayam layu. Masukkan 1 sudu besar Parmesan dan 1 sudu teh jus lemon.
Dalam mangkuk, satukan roti pita, baki bayam, tomato, 3 sudu besar dill, 1 sudu besar Parmesan, 2 sudu besar minyak zaitun, 2 sudu teh jus lemon dan garam secukup rasa. Sendukkan campuran tauhu ke dalam labu. Hidangkan dengan salad.

Kategori: