Biskut kopi dengan kepingan coklat dan tofi
Undian: 1
Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.
Biskut-biskut ini pasti akan menggembirakan mana-mana penggemar biskut cip coklat, kerana ia dipenuhi dengan cip coklat dan kepingan tofi coklat! Kopi segera dicampurkan ke dalam doh biskut, memberikannya rasa yang kaya yang sesuai digayakan dengan coklat. Setelah sejuk, renjiskan separuh daripada setiap biskut dengan coklat putih cair dan hiaskan dengan taburan merah dan putih. Pilihan biskut cepat yang hebat untuk kegunaan harian atau majlis-majlis khas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 dan 3/4 cawan tepung premium
- 3/4 sudu kecil soda penaik
- 3/4 sudu teh garam kasar
- 140 g mentega tawar, suhu bilik
- 1 sudu besar espresso segera kering
- 1 cawan gula perang muda
- 1 biji telur besar
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 cawan cip coklat gelap
- 3 x 40g batang tofi coklat, dipotong kecil (kira-kira 1 cawan)
- 1 sudu besar granul coklat putih
- Taburan merah dan putih untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, mentega, kopi, gula perang, telur, ekstrak vanila, coklat gelap, cip coklat (granul), tofi coklat, coklat putih, konfeti
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Alas 2 helai pembakar dengan kertas parchment. Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, soda penaik dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega, serbuk espresso dan gula perang dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga gebu, kira-kira 3 minit. Pukul telur dan ekstrak vanila sehingga sebati. Kurangkan kelajuan pengadun kepada rendah, kemudian masukkan campuran tepung secara beransur-ansur dan uli menjadi doh. Gaulkan cip coklat gelap dan tofi coklat.
- Canai doh menjadi bebola berdiameter 4 cm dan letakkannya dengan jarak 5 cm di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga biskut kembung dan mengeras di sekeliling tepinya, kira-kira 15 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 10 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Cairkan coklat putih di dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sehingga sebati. Renjiskan coklat putih pada satu sisi setiap biskut dan hiaskan dengan taburan coklat. Sejukkan sehingga coklat mengeras, kira-kira 30 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
