Biskut rangup nipis dengan cip coklat
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 26
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 26
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 128, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 4 G., protein 1 G., karbohidrat 17 G., serat 1 G., kolesterol 16 mg, natrium 61 mg, gula 11 G.
Kalori 128, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 4 G., protein 1 G., karbohidrat 17 G., serat 1 G., kolesterol 16 mg, natrium 61 mg, gula 11 G.
Pencinta biskut cip coklat Amerika terbahagi kepada dua kumpulan: mereka yang lebih suka biskut yang lembut dan kenyal, dan mereka yang lebih suka biskut yang nipis dan rangup. Jika anda berada dalam kumpulan yang kedua, resipi ini sesuai untuk anda! Ia kekurangan bahan utama yang menjadikan biskut ini lembap—gula perang. Walaupun begitu, biskut rangup ini memang sedap.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 dan 1/3 cawan tepung premium
- 0.5 sudu kecil garam halus
- 1/4 sudu teh soda penaik
- 110 g mentega pada suhu bilik
- 3/4 cawan gula halus
- 1 biji telur besar pada suhu bilik
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 1.5 sudu besar granul coklat separa manis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, ekstrak vanila, coklat separa manis, cip coklat (granul)
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment.
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, garam, dan soda penaik. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula dengan pengadun sehingga ringan dan gebu, kira-kira 4-5 minit. Pukul telur, kemudian vanila. Gaulkan campuran tepung ke dalam campuran mentega secara beransur-ansur sehingga membentuk doh yang lembut. Masukkan cip coklat.
- Letakkan doh dalam 1 sudu besar timbunan adunan ke atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya kira-kira 7 cm (3 inci) antara satu sama lain (dulang pembakar standard boleh memuatkan kira-kira 6 biskut). Bakar biskut sehingga perang keemasan di sekeliling tepinya, kira-kira 12–14 minit. Pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Bakar baki biskut.
Kategori:
Resipi yang serupa
