Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 64 keping.

Biskut-biskut ini sangat aromatik dan lazat, dengan tekstur kenyal yang menyenangkan di bahagian dalam dan kerak rangup di luar, anda pasti akan membuatnya berulang kali. Ia merupakan campuran pekat semua yang disukai semua orang dalam biskut: oat, hazelnut aromatik, cip coklat dan tofi, yang memberikan biskut rasa karamel yang menyenangkan. Semua bahan adalah semula jadi, dan tidak seperti biskut yang dibeli di kedai, biskut ini bebas daripada lemak trans dan bahan tambahan tiruan, namun rasanya sama menakjubkan. Ia sesuai untuk hidangan Tahun Baru atau Krismas. Hidangkan bersama secawan kopi atau bawa ia ke mana-mana untuk snek.

Bahan-bahan:

• 0.5 cawan oat
• 2 dan 1/4 cawan tepung
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1 sudu teh soda penaik
• 0.5 sudu kecil garam
• 220 g mentega pada suhu bilik
• 1 cawan gula perang
• 1 cawan gula pasir
• 2 biji telur besar
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 120 g tofi keras, dicincang halus
• 1 cawan kacang hazel, dipanggang, dikupas dan dicincang
• 1 paket (340 g) granul coklat gelap

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

oat gulung, tepung premium, mentega, gula perang, gula, telur, ekstrak vanila, iris, kacang hazel, coklat gelap

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 160°C.
Langkah 2
• Alas 2 loyang pembakar tebal dengan kertas parchment. Cincang halus oat dalam pemproses makanan. Pindahkan ke dalam mangkuk sederhana. Masukkan tepung, serbuk penaik, soda penaik dan garam dan gaul rata.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula dengan pengadun sehingga gebu. Masukkan telur dan vanila. Masukkan campuran tepung dan gaul sehingga sebati. Masukkan tofi, hazelnut, dan cip coklat.
Langkah 4
• Letakkan doh sebanyak 1 sudu besar di atas dulang pembakar, jarakkannya 1 inci (2.5 cm) antara satu sama lain (jangan ratakan). Bakar sehingga perang keemasan (biskut akan sedikit merebak), kira-kira 15 minit. Sejukkan biskut di atas dulang pembakar selama 5 minit. Pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. (Biskut boleh dibuat sehingga 1 hari lebih awal. Simpan di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik.)

Undian: 1