Pizza individu pada muffin Inggeris
Undian: 1
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 piza mini
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 piza mini
Pizza individu yang lazat dan sihat ini sesuai untuk dibuat bersama anak-anak anda, atau anda boleh membuatnya lebih awal dan membekukannya untuk kegunaan anak anda apabila pulang dari sekolah untuk memanaskan semula. Tidak perlu dinyahbeku! Tapak pizza dibuat dengan muffin Inggeris yang telah siap, dipotong separuh secara mendatar. Letakkan sos lazat dan sihat yang diperbuat daripada tomato, zucchini dan lada benggala di atasnya, dan taburkan dengan keju parut. Anda boleh menambah sebarang topping yang anda suka. Arahan pembekuan dan pemanasan semula disertakan pada akhir resipi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang besar, dicincang (lebih kurang 2 cawan)
- 2 biji lobak merah kecil, diparut
- 1 biji lada benggala merah, dicincang (kira-kira 2 cawan)
- 1 biji zucchini sederhana, dipotong menjadi kepingan 1/2 inci (kira-kira 3 cawan)
- 1 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1 tin (800 g) tomato hancur dalam tin
- 6 Muffin Inggeris, dipotong secara mendatar kepada separuh
- 1.5 sudu besar mozzarella parut (kira-kira 170 gr.)
- 1/4 cawan keju Romano parut
- Bahan Tambahan: hirisan pepperoni atau ham, sosej panggang atau daging asap, buah zaitun, brokoli cincang yang dimasak, lada benggala atau nanas
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, lada manis, tomato puri, keju mozzarella, Keju Pecorino Romano, sosej pepperoni, zaitun
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak, kacau, sehingga lembut dan mula gelap, kira-kira 5 minit. Masukkan lobak merah, lada benggala, dan zucchini dan masak, kacau, sehingga lembut, kira-kira 15 minit. Masukkan bawang putih, 1 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada hitam. Teruskan memasak, kacau, sehingga sayur-sayuran berwarna perang keemasan, kira-kira 10 minit.
- Masukkan tomato yang telah dikisar. Tuangkan 1 cawan air ke dalam tin tomato kosong dan tuangkan ke dalam periuk. Kecilkan api kepada sederhana rendah dan reneh sehingga sayur-sayuran sangat lembut dan sos sedikit pekat, kira-kira 20 minit. Kisar sos dengan pengisar rendaman atau pindahkan ke pengisar biasa dan kisar sehingga sebati, buka penutupnya sedikit dengan tuala dapur untuk mengelakkan sos pedas daripada terpercik. Perasakan dengan garam dan lada sulah jika perlu dan biarkan sejuk. Anda akan mempunyai kira-kira 5 cawan sos.
- Semasa sos sedang mendidih, letakkan bahagian muffin Inggeris dalam satu lapisan di atas dulang pembakar dan bakar ringan dalam ketuhar pembakar roti atau panggang selama 2-3 minit. Sapukan 1-2 sudu besar sos pada setiap roti. Campurkan kedua-dua keju dan taburkan di atas sos. Jika dihidangkan segera, masukkan topping yang diingini dan panggang dalam ketuhar pembakar roti atau panggang sehingga keju cair, 2-3 minit.
- Jika anda membuat persediaan terlebih dahulu:
Letakkan keseluruhan dulang pembakar piza mini di dalam peti sejuk beku dan bekukan sehingga keras, kira-kira 1 jam. Kemudian pindahkan piza ke dalam beg penyejuk beku sehingga sedia untuk dimakan. Untuk memanaskan semula, letakkan piza beku di atas sekeping kerajang tahan lasak, tambahkan sebarang topping pilihan anda, dan bakar dalam ketuhar pembakar roti pada suhu 200°C (400°F) sehingga perang keemasan dan keju cair, 13-15 minit. - Nota:
Resipi ini menghasilkan lebih banyak sos daripada yang anda perlukan untuk 12 piza. Sejukkan sebarang sos yang tinggal sehingga 1 minggu dan gunakannya dalam mana-mana hidangan yang biasa anda gunakan sos marinara tomato; atau bekukannya dalam bahagian 1 cawan di dalam beg penyejuk beku plastik.
Kategori:
Resipi yang serupa
