Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Sandwic yang lazat dan berair ini sesuai untuk sarapan pagi atau sebagai snek. Dibuat di atas muffin Inggeris, ia menampilkan patty chorizo ​​​​Mexico, keju pepper jack yang cair dan savori, dan telur dadar cili hijau yang lembut. Mayonis chipotle salai menambahkan rasa istimewa.

Bahan-bahan:

Potongan sosej

• 450 g sosej sarapan pedas mentah
• 220 g sosej chorizo ​​​​Mexico mentah

Telur

• 2 sudu besar mentega masin
• 1/4 cawan krim pekat
• 0.5 sudu kecil garam
• 1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
• 6 biji telur besar, dipukul ringan
• 1 tin (110g) cili hijau dalam tin, ditoskan

Sandwic

• 2/3 cawan mayonis chipotle
• 6 muffin Inggeris, dibelah dua dan dibakar
• 6 keping keju pepper jack

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

sosej chorizo, roti sandwic, telur, mayonis, lada chipotle, keju pepper jack

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Potongan daging:
  
  Campurkan sosej dan chorizo ​​​​dalam mangkuk sehingga sebati. Bentukkan menjadi 6 patty. Panaskan kuali dengan api sederhana tinggi. Masak patty dalam kuali kering, balikkan jika perlu, sehingga masak, kira-kira 10 minit.
Langkah 2
• Telur:
  
  Sementara itu, cairkan mentega dalam kuali tidak melekat yang besar di atas api sederhana. Dalam mangkuk, gabungkan krim pekat, garam, lada sulah, telur dan cili hijau. Pukul dengan garpu sehingga sebati.
Langkah 3
• Tuangkan campuran telur ke dalam kuali dan masak, kacau sekali-sekala, seperti telur dadar, sehingga telur mula mengeras, kira-kira 2 minit. Teruskan memasak sehingga telur dadar hampir sepenuhnya mengeras, selama 2 minit lagi. Dengan menggunakan spatula, balikkan telur dadar dalam satu gerakan. Masak selama seminit lagi, kemudian pindahkan ke papan pemotong. Potong kepada 6 bahagian.
Langkah 4
• Hiaskan sandwic dengan menyapu sedikit mayonis chipotle pada bahagian bawah muffin Inggeris.
Langkah 5
• Letakkan sepotong patty, sepotong keju, dan sebahagian telur dadar di bahagian bawah setiap roti. Sapukan sedikit mayonis di bahagian atas muffin Inggeris dan letakkan inti di atasnya. Hidangkan sandwic panas.

Undian: 2