Bebola daging dengan keju

Undian: 1

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 60 biji bebola daging

Bebola sosej merupakan pembuka selera yang cepat dan lazat, sesuai untuk majlis di rumah, dan semua orang pasti teruja. Bebola ini diperbuat daripada daging sosej mentah, keju cheddar tajam parut, rempah ratus, dan adunan pembakar. Paula Deen menggunakan adunan Bisquick, yang mengandungi tepung, serbuk penaik, garam, dan shortening. Dagingnya agak rapuh, jadi anda perlu menekan bebola dengan kuat untuk membentuknya menjadi bentuk yang diingini. Bebola sosej dibakar di dalam ketuhar sehingga perang keemasan. Hidangkan dengan lidi dan sos pencicah mayonis-mustard yang ringkas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Bebola daging

450 g sosej cincang
3 cawan adunan penaik*
4 cawan keju cheddar tajam parut
1/8 sudu besar lada hitam

Sos celup

1 cawan mayonis
1 sudu besar mustard

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej cincang, kupaty (sosej goreng), keju cheddar, yis, tepung, mayonis, mustard

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (190°C). Semburkan loyang pembakar dengan semburan memasak.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk kaca besar. Gaul rata dengan tangan anda. Adunan ini akan menjadi sangat berketul dan rapuh. Bentukkan menjadi bebola berdiameter 2.5 cm dengan memicit adunan sehingga melekat, kemudian gulungkannya di antara tapak tangan anda untuk membentuk bebola.

Letakkan bebola di atas dulang pembakar. Bakar selama 18-20 minit atau sehingga perang keemasan. Untuk mengelakkan melekat, balikkan bebola dengan spatula pada separuh masa pembakaran.
Untuk menyediakan sos, campurkan mayonis dengan mustard. Hidangkan bersama bebola sosej.

Nota *

Adunan penaik terdiri daripada tepung, yis, serbuk penaik atau soda penaik. Adunan kering dicairkan dengan air atau susu dan digunakan untuk membuat lempeng, roti, kerak piza, muffin atau puding roti. Ia dijual di bahagian runcit dan didatangkan dalam kotak 0.4 kg.