Bebola daging dalam sos tomato

Undian: 1

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 3 bebola daging

Jika anda tidak mempunyai masa untuk menggelek daging cincang menjadi bebola daging kecil, buatlah tiga bebola daging besar! Ia kelihatan sangat mengagumkan apabila dihidangkan, dan bebola daging ini lebih berair. Ia diperbuat daripada ayam belanda kisar dan sosej mentah kisar, tanpa kulit. Campurkan daging dengan rempah ratus, roti yang direndam dalam susu, dan bawang cincang untuk rasa berair, dan bentukkan menjadi bebola daging besar. Bebola daging digoreng dahulu dalam periuk sehingga perang keemasan, kemudian direneh dalam sos tomato marinara sehingga masak. Hidangkan bersama sos di atas pinggan hidangan bersama pasta. Semua orang akan memotong sekeping daging. Tiga bebola daging besar boleh dihidangkan untuk kira-kira 10 orang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

6 keping roti bakar Texas
1 cawan susu
0.7 kg ayam belanda kisar
0.7 kg sosej cincang
2 cawan Parmesan parut halus
1/4 cawan pasli segar cincang, tambah lagi untuk hidangan
5 ulas bawang putih, ditumbuk
1 biji bawang besar, dicincang halus
Minyak zaitun, untuk menggoreng
4 sudu besar yang dibeli di kedai sos marinara
1 kg pasta bucatini, dimasak, untuk dihidangkan
12 helai daun selasih segar, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej cincang, ayam belanda kisar, Keju Parmesan, susu, sos marinara, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Rendam roti bakar Texas dalam susu dalam mangkuk cetek selama 10 minit.
Dalam mangkuk lain, masukkan ayam belanda kisar dan sosej, Parmesan, pasli, bawang putih, bawang besar, dan sedikit garam dan lada hitam. Masukkan roti yang telah direndam dan susu. Gaulkan semuanya (roti akan hancur) dan bentukkan menjadi 3 bebola besar.

Panaskan sedikit minyak zaitun dalam periuk kecil dengan api sederhana. Masukkan bebola daging dan goreng rata pada semua bahagian, gerakkannya untuk mengekalkan bentuknya. Bebola daging hendaklah muat dengan kemas di dalam kuali.
Tuangkan sos marinara dan tambahkan air untuk menutupi bebola daging jika perlu. Didihkan, tutup, dan reneh, balikkan bebola daging dengan berhati-hati pada separuh masa memasak, sehingga masak, kira-kira 1 jam.

Untuk hidanganLetakkan pasta bucatini di atas pinggan dan hidangkan sos dan bebola daging di atasnya. Taburkan dengan pasli dan selasih.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Daging / Pembuka Selera / Pembuka selera daging // Hidangan ayam belanda / Hidangan ayam belanda kisar / Ree Drummond

Resipi yang serupa