Muffin daging dengan keju dan sos barbeku
Undian: 2
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Rempahkan makan tengah hari anda dengan membuat muffin daging (atau muffin daging kisar) untuk hidangan utama anda dan bukannya potongan daging biasa. Oleh kerana ia dibakar dalam tinnya sendiri, daging kisar kekal lembap sepenuhnya. Keju Cheddar dan sos barbeku menambahkan rasa yang masam.
Bebola daging ini boleh dibuat lebih awal dan dibekukan mentah dalam acuan muffin. Keluarkan, cairkan dan bakar mengikut keperluan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2/3 cawan susu
- 0.5 sudu besar. serbuk roti
- 900 g campuran daging lembu cincang, daging babi, dan anak lembu
- 150 gr keju cheddar parut
- 0.5 sudu besar. sos barbeku
- 1 sudu teh garam
- 0.5 sudu kecil lada hitam kisar
- 4 biji bawang hijau kecil, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 biji telur besar
- Kentang lenyek dan salad untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, daging babi cincang, daging lembu cincang, keju cheddar, sos barbeku, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan serbuk roti dalam mangkuk besar, tuangkan susu, dan gaul. Masukkan daging kisar, 1 cawan keju, 1/4 cawan sos barbeku, garam, lada sulah, daun bawang, bawang putih, dan telur. Gaul semuanya dengan tangan anda.
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
Canai daging kisar menjadi 6 bebola dan letakkannya dalam acuan muffin tidak melekat. Letakkan acuan di atas dulang pembakar berbingkai dan sapukan baki sos barbeku ke atas daging. - Bakar selama 40 minit, putarkan loyang pada separuh masa. Taburkan muffin dengan baki keju. Teruskan membakar sehingga daging masak, kira-kira 5 minit lagi. Masukkan termometer ke dalam muffin; ia sepatutnya menunjukkan bacaan 165°F (74°C). Biarkan muffin daging yang telah dimasak di dalam loyang selama 5 minit, kemudian keluarkannya.
- Bahagikan muffin daging kepada beberapa bahagian dan hidangkan bersama kentang lenyek dan salad.
Petua penyimpanan
Muffin daging ini boleh dibuat terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, gandakan bahan resipi, buat muffin, dan balut setiap satu dengan kerajang aluminium. Bekukan. Untuk nyahbeku, panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C), letakkan muffin beku di dalam ketuhar, dan bakar, ditutup dengan kerajang aluminium, selama 25 minit. Kemudian keluarkan kerajang aluminium dan bakar selama 5 minit lagi, atau sehingga panas sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
