Bebola Spanakopita Ayam dengan Acar Pedas dan Sos Yogurt
Undian: 1
Masa: 27 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Rachel membuat pembuka selera ini diinspirasikan daripada masakan Yunani dengan menambahkan bayam dan feta ke dalam daging kisar dan menghidangkan bebola daging dengan sos pencicah Yunani pedas.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin, tambah sedikit lagi untuk kisar
- 1 biji bawang kecil, dicincang halus
- 4 ulas bawang putih, dicincang dan ditumbuk
- 2 bungkus (400 g setiap satu) bayam cincang beku (dicairkan)
- 3/4 cawan keju feta hancur
- 450 g ayam cincang
- 1 sudu besar. perasa panggang
- 1.5 cawan yogurt Yunani asli
- 1/3 timun tanpa biji yang dikupas dan dicincang
- 3 sudu besar dill segar
- 1/2 jus lemon
- 1.5 sudu kecil, 1/2 secubit jintan manis
- 1.5 sudu kecil, 1/2 secubit ketumbar
- Garam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang, bawang putih, bayam, keju feta, ayam cincang, yogurt, timun, dill, jus lemon, jintan manis, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
- Dalam mangkuk, satukan bawang besar dan 3 ulas bawang putih. Perah bayam sehingga sebati untuk membuang lebihan cecair. Lenyekkan bayam dan masukkan ke dalam bawang putih dan bawang besar. Masukkan feta, daging kisar, dan panggang rempah ke dalam mangkuk dan renjiskan minyak zaitun dengan banyak. Campurkan daging dengan sayur-sayuran dan feta dan bentukkan menjadi 18 bebola (4 cm). Letakkan bebola di atas dulang pembakar tidak melekat dan bakar selama 10-12 minit, sehingga perang keemasan dan jusnya jernih.
- Masukkan yogurt, bawang putih, timun, dill, jus lemon, jintan manis, ketumbar dan secubit garam ke dalam pengisar dan kisar sehingga sebati. Pindahkan sos ke dalam mangkuk hidangan. Hidangkan. bebola ayam, cucukkan lidi ke dalamnya, dan letakkan sos di sebelahnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
