Sos karamel ringkas
Undian: 2
Masa: 30 minit.
Karamel idaman anda yang pekat dan lazat boleh dibuat lebih mudah daripada yang anda bayangkan. Resipi ini sangat mudah, anda mungkin tidak akan kembali kepada karamel yang dibeli di kedai! Ia dibuat dengan hanya lima bahan semula jadi—anda hanya perlu memasukkan semuanya ke dalam kuali dan kacau di atas dapur sehingga ia pekat. Anda memerlukan gula perang, krim 10%, mentega, ekstrak vanila semula jadi dan secubit garam untuk rasa karamel yang lebih kaya dan seimbang. Simpan sos karamel di dalam balang di dalam peti sejuk untuk kegunaan mudah, sama ada disejukkan, dipanaskan atau pada suhu bilik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan gula perang
- 0.5 cawan krim rendah lemak
- 4 sudu besar mentega
- Secubit garam
- 1 sudu besar ekstrak vanila
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: gula perang, mentega, krim
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan gula perang, krim, mentega dan garam dalam periuk dan panaskan dengan api sederhana. Masak, kacau perlahan, selama 5-7 minit, sehingga sos pekat. Masukkan vanila dan masak selama seminit lagi untuk memekatkan lagi. Tutup api, biarkan sos karamel sejuk sedikit, dan tuangkan ke dalam balang. Sejukkan sepenuhnya dan sejukkan.
Keluar: 1.5 sudu besar.
Kategori:
Resipi yang serupa
