Puding roti karamel untuk dua orang
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Jika anda mempunyai beberapa croissant yang tinggal semalam yang tidak begitu segar, buatlah pencuci mulut yang lazat dengannya – puding roti dalam cawan. Resipi ini menghasilkan dua cawan, jadi anda boleh membakar apa sahaja yang anda perlukan tanpa perlu risau tentang mengawet dan kemudian menghidupkan semula lebihan. Bahan-bahannya mudah dan boleh didapati di hampir semua peti sejuk. Rendam beberapa croissant yang telah koyak dalam campuran telur, krim dan gula, masukkan kepingan karamel dan bahagikan kepada cawan. Letakkan kepingan croissant yang direndam mentega di atasnya. Bakar pencuci mulut di dalam ketuhar betul-betul di dalam cawan. Jika anda mahu, anda boleh mencuba dan menambah cip coklat, pisang dan sebagainya sebagai ganti karamel.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar (30 g) mentega, dicairkan, dan tambahan untuk menyapu cawan
- 2 keping croissant (lebih kurang 60g setiap satu), dikoyakkan kepada kepingan 2cm.
- 1 biji telur besar
- 2 sudu besar + 0.5 sudu kecil Sahara
- 3/4 cawan krim ringan
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 4 biji gula-gula karamel lembut, dicincang
- Peralatan khas: 2 cawan teh atau kopi tahan haba, kapasiti 180 ml.
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Sapukan sedikit mentega di bahagian dalam dua cawan tahan ketuhar 180ml. Koyakkan 1/2 cawan doh croissant kepada kepingan yang lebih kecil dan campurkan dengan mentega cair di dalam mangkuk kecil.
- Dalam mangkuk kecil, pukul telur dengan 2 sudu besar gula sehingga gula larut. Masukkan krim dan vanila. Kemudian masukkan baki kepingan croissant dan karamel dan biarkan campuran selama 15 minit, kacau sekali-sekala. Jangan risau jika campuran kelihatan terlalu cair; lebihan cecair akan diserap semasa puding dibakar.
- Bahagikan campuran croissant yang telah direndam ke dalam cawan yang telah disediakan. Letakkan separuh campuran croissant-mentega di atas setiap hidangan dan taburkan dengan 1/4 sudu teh baki gula. Bakar sehingga puding naik di atas bibir cawan dan mengeras, kira-kira 30 minit. Biarkan sejuk selama beberapa minit (puding akan runtuh) dan hidangkan suam.
Kategori:
Resipi yang serupa
