Sos wain ringkas dengan lada hitam

Undian: 1

Cara Membuat - Sos Wain Lada Hitam Mudah

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 180 ml.

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 453, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 10 G., protein 2 G., karbohidrat 20 G., serat 4 G., kolesterol 41 mg, natrium 900 mg, gula 5 G.

Sos wain merah dengan rosemary wangi dan lada hitam merupakan hidangan pelengkap yang sempurna untuk stik daging lembu. Untuk rasa yang maksimum, gunakan lada kisar kasar, dan mentega akan membantu memekatkan wain. Hidangkan suam-suam kuku.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 sudu kecil lada hitam
2 cawan wain merah
4 tangkai thyme segar
1 tangkai pendek rosemary segar
1 biji bawang merah, dicincang halus
2 sudu besar mentega masin

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: wain merah, lada hitam, timi, rosemary

Memasak hidangan mengikut resipi:

Tumbuk perlahan lada benggala dengan lesung dan alu (atau masukkan ke dalam beg plastik dan tumbuk dengan tukul).
Campurkan lada benggala, wain merah, thyme, rosemary dan bawang kecil dalam periuk. Didihkan dengan api sederhana, kemudian kecilkan api dan reneh sehingga air berkurangan separuh, 40-45 minit.

Tapis sos dan masukkan semula ke dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan mentega dan kacau sehingga cair. Perasakan dengan garam secukup rasa. Hidangkan sos suam-suam kuku.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Sos / Kuah / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa