Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 18 tahun

Buat epal goreng bir rangup yang direbus dan hidangkan dengan sos karamel mentega kacang yang lazat. Epal Granny Smith rasanya masam dan sesuai dihidangkan dengan sos manis. Jika anda lebih suka epal yang lebih manis, pilih Golden Delicious.

Bahan-bahan:

Goreng epal

• 2 biji epal Granny Smith atau Golden Delicious, dikupas dan dicincang
• 1/4 cawan gula perang
• 2 sudu besar gula pasir
• 0.5 sudu kecil campuran rempah pai labu
• 1/4 sudu kecil serbuk allspice
• Parut buah pala 2-3 kali
• 1 cawan tepung premium
• 280 ml bir (contohnya, Coronita)
• Minyak kacang tanah, untuk menggoreng

Sos karamel dengan mentega kacang

• 0.5 cawan gula perang muda
• 110 g mentega
• 0.5 cawan krim pekat, suhu bilik
• 0.5 cawan mentega kacang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

epal, bir ringan, allspice, rempah pai labu, buah pala, Sos kacang

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk, satukan epal, allspice, rempah pai labu, allspice dan buah pala. Ketepikan.
Langkah 2
• Dalam mangkuk besar, satukan tepung dengan secubit garam. Buat lubang di tengah tepung dan masukkan bir. Uli sehingga sebati. Ia sepatutnya sedikit lebih pekat daripada adunan lempeng. Masukkan campuran epal dengan berhati-hati dan biarkan selama 10 minit pada suhu bilik.
Langkah 3
• Goreng epal:
  
  Panaskan minyak dalam kuali besar hingga 180°C (350°F), pastikan minyak kekal pada suhu 175°C (350°F) semasa memasukkan adunan. Setelah panas, masukkan adunan dengan berhati-hati dalam kelompok kecil, seperti penkek. Goreng sehingga perang keemasan pada kedua-dua belah, balikkan sekali, kira-kira 4 minit keseluruhan. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas. Hidangkan dengan sos karamel mentega kacang.
Langkah 4
• Sos karamel dengan mentega kacang:
  Hasil: 2 sudu besar.
  
  Untuk mencairkan gula, satukan gula perang dalam periuk dan biarkan ia cair sambil dikacau, dengan api sederhana. Setelah gula cair, masukkan mentega dan kacau sentiasa sehingga cair dan sebati. Tutup api dan tuangkan krim pekat secara beransur-ansur, kacau sehingga sebati. Berhati-hati, karamel akan terpercik! Masukkan mentega kacang dan kecilkan api sekali lagi sehingga mentega kacang larut ke dalam sos karamel, kira-kira seminit atau lebih. Angkat dari api dan hidangkan suam.

Undian: 1