Brownies lentil

Undian: 1

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 9 kek

Brownie coklat yang sihat ini diperbuat daripada lentil, yang kaya dengan protein, serat dan zat besi, tetapi anda tidak akan perasan rasa kacangnya. Rasa dan teksturnya hampir seperti brownie sebenar, dan anda boleh memakannya tanpa rasa bersalah kerana karbohidrat tambahan. Adunan ini diperbuat daripada lentil perang muda yang dimasak, oat kisar, pes badam, sos epal semula jadi dan telur. Dipermanis dengan madu dan cip coklat separa manis, brownie ini sangat coklat, lembut di dalam dan rangup di luar, sama seperti brownie tradisional.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.5 cawan lentil coklat muda kering
1 cawan oat
1/4 cawan serbuk koko
0.5 sudu kecil serbuk penaik
0.5 sudu kecil soda
1/4 sudu teh garam kasar
0.5 cawan sos epal semula jadi
1/3 cawan madu
1/4 cawan pes badam berkrim
2 sudu kecil ekstrak vanila
1 biji telur
1 1/4 cawan cip coklat separa manis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lentil, oat gulung, coklat separa manis, cip coklat (granul), sos epal (puri), telur, koko, pes badam, madu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Semburkan loyang pembakar segi empat sama bersaiz 8x8 inci (20x20cm) dengan semburan memasak dan ketepikan.
Letakkan lentil kering dalam periuk kecil dan masukkan 1 cawan air. Didihkan, tutup, dan reneh sehingga lentil empuk dan kebanyakan cecair telah diserap, 15-20 minit.

Masukkan oat, serbuk koko, serbuk penaik, soda penaik dan garam ke dalam pemproses makanan. Kisar sehingga tepung terbentuk.
Masukkan lentil yang telah dimasak (dan sebarang baki cecair), sos epal, madu, mentega badam, ekstrak vanila dan telur dan kisar dalam pemproses makanan sehingga sebati. Menggunakan sudu, masukkan sekurang-kurangnya 1 cawan cip coklat.
Tuangkan adunan ke dalam loyang pembakar yang telah disediakan dan ratakan permukaannya dengan spatula. Taburkan dengan baki cip coklat. Bakar brownies selama kira-kira 25 minit. Biarkan sejuk selama sekurang-kurangnya 10 minit, kemudian hiris dan hidangkan.

Pengarang resipi itu - Joy Bauer ialah seorang pakar pemakanan yang popular dan penulis buku terlaris.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Snek yang sihat / Hidangan vegetarian / Pencuci mulut / Kek / Pembuka Selera / Snek / Brownie

Resipi yang serupa