Sos lentil dan kacang pea dengan naan bawang putih panggang
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Sos lentil dan kacang pea dengan naan bawang putih panggang - resipi langkah demi langkah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kepala bawang putih panggang
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- Secubit lada cayenne
- 1 sudu teh kulit lemon
- Garam dan lada hitam kisar
- 6 keping roti naan
- 1/4 cawan daun ketumbar atau pasli segar yang dicincang
- Sos Lentil dan Kacang Pea Split (lihat resipi di bawah)
Sos Lentil dan Kacang Pea Split:
- 1 cawan lentil kering (disusun)
- 1 cawan kacang pis yang dibelah (disusun)
- 1/3 sudu besar tambah 3 sudu besar minyak zaitun
- 1 cawan bawang merah cincang
- 2 sudu besar bawang putih cincang
- 2 sudu teh kunyit
- 2 sudu kecil jintan manis kisar
- 1 cawan daun ketumbar segar (dibungkus)
- 2 sudu besar jus lemon segar
- 1 sudu kecil serbuk cili
- Garam dan lada hitam kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lentil, kacang pis, roti naan, bawang merah, bawang putih, cili, jus lemon, jintan manis, lada cayenne kisar, kunyit, pasli, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 205°C.
Dalam pemproses makanan kecil, perah isi bawang putih panggang. Masukkan minyak, jintan manis, lada cayenne, kulit lemon, garam dan lada sulah, dan proses sehingga sebati. - Sapukan bawang putih secara rata ke atas roti leper, letakkannya di atas dulang pembakar, dan bakar sehingga panas dan sedikit rangup, kira-kira 5 minit. Keluarkan dari ketuhar dan taburkan roti leper dengan daun ketumbar atau pasli. Hiris dan hidangkan suam-suam kuku dengan sos pencicah lentil dan kacang pea.
- Sos Lentil dan Kacang Pea Split: Dalam periuk besar berisi air masin mendidih, masak lentil dan kacang pis yang dibelah sehingga empuk, kira-kira 35 minit. Toskan.
Dalam kuali besar dan berat, panaskan 1/3 cawan minyak dengan api sederhana. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan masak sehingga bawang besar lembut. Masukkan kunyit dan jintan manis dan masak selama 30 saat. Pindahkan campuran ke dalam pemproses makanan. Masukkan lentil dan kacang pis yang telah dimasak, ketumbar, jus lemon, serbuk cili, dan baki 3 sudu besar minyak. Kisar sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada sulah dengan banyak. Pindahkan ke mangkuk sederhana.
Kategori:
resipi / Makanan segera / Hidangan pita / Sos / Spread / Masakan India / Bobby Flay
Resipi yang serupa
