Sup lentil vegetarian
Undian: 19
Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 372, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 1 G., protein 24 G., karbohidrat 55 G., serat 13 G., kolesterol 0 mg, natrium 762 mg, gula 5 G.
Kalori 372, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 1 G., protein 24 G., karbohidrat 55 G., serat 13 G., kolesterol 0 mg, natrium 762 mg, gula 5 G.
Jika anda memutuskan untuk membuat sup menggunakan resipi Alton Brown yang telah diuji masa, yang menggunakan sup sayur dan bukannya ayam, anda akan mendapat hidangan vegetarian yang pasti disukai oleh penggemar daging.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 cawan bawang cincang halus
- 1/2 cawan lobak merah yang dicincang halus
- 1/2 cawan saderi cincang halus
- 2 sudu teh garam kasar
- 450 g lentil yang telah disusun dan dibasuh
- 1 cawan tomato cincang, dikupas
- 2 liter air rebusan ayam atau sayur
- 1/2 sudu kecil ketumbar yang baru dikisar
- 1/2 sudu kecil jintan panggang yang baru dikisar
- 1/2 sudu kecil lada Grains of Paradise yang baru dikisar (lada Malagueta Afrika)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang, lobak merah, saderi, lentil, tomato, ketumbar, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam ketuhar Belanda yang besar (6 liter), panaskan minyak zaitun dengan api sederhana. Apabila minyak panas, masukkan bawang besar, lobak merah, saderi, dan garam dan tumis selama kira-kira 6-7 minit, sehingga bawang lut sinar. Masukkan lentil, tomato, air rebusan, ketumbar, jintan manis, dan bijirin syurga dan kacau rata. Naikkan api ke tinggi dan biarkan mendidih. Kecilkan api, tutup, dan reneh sehingga lentil empuk, kira-kira 35-40 minit. Menggunakan pengisar tangan, kisar sup mengikut kepekatan yang anda inginkan. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
