Lentil

Stew lentil merah yang lazat ini, diperbuat daripada garam masala, tomato, bayam dan herba aromatik, mengingatkan kita kepada masoor dal India. Dihidangkan bersama udang yang ditumis dalam mentega dan halia segar. baca lebih lanjut

"Ada hari-hari apabila saya ingin membuat sesuatu yang lazat dengan ayam, tetapi tanpa menghabiskan terlalu banyak masa untuk hidangan tersebut. Ayam Parmesan sangat sesuai dengan kriteria itu. Saya biasanya membakar ayam di dalam ketuhar, tetapi dalam versi ini, untuk meraikan... baca lebih lanjut

Stew lentil merah yang kaya, pekat, dan sangat pedas ini dibuat dengan cepat dan mudah dalam periuk perlahan, sekali gus menghilangkan keperluan untuk hidangan yang bersepah. Cendawan shiitake kering meningkatkan rasa hidangan vegetarian ini, menambahkan kekayaan dan tekstur. baca lebih lanjut

Moussaka vegetarian dibuat dengan lentil hijau Perancis dan bukannya daging kisar. Selain itu, semua lapisannya adalah sama seperti moussaka Yunani klasik: terung, kentang, sos tomato dan béchamel wangi. Kaserol yang lazat dan kaya – itu sahaja! baca lebih lanjut

• Lentil
• Pesto Bayam dan Selasih

Bebola daging vegetarian yang lembut dan berair diperbuat daripada lentil dan cendawan, walnut, Parmesan dan herba aromatik untuk rasa yang kaya dan bertenaga. Hidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai pembuka selera, disiram dengan pesto buatan sendiri yang segar. baca lebih lanjut

Frittata lentil ini sesuai untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang mengenyangkan dan sihat. Lentil ini menambahkan rasa kacang yang menyenangkan yang sesuai digandingkan dengan kentang dan feta. Untuk menggabungkan semua rasa, kami letakkan frittata di atasnya baca lebih lanjut

Jika anda mempunyai lebihan ayam belanda panggang di dalam peti sejuk dan sebalang tomato dalam tin di dalam pantri, taco ini hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan. Panaskan semua bahan di dalam kuali, taburkan dengan rempah ratus aromatik, dan... baca lebih lanjut

Beras basmati yang diperisakan dengan kayu manis dan jintan manis digandingkan dengan lentil yang kaya dengan protein dalam hidangan sampingan yang kaya dengan sayur-sayuran ini. Resipi ini diinspirasikan oleh mujadara, hidangan beras dan lentil Timur Tengah. Gabungan bijirin, kekacang, yang ringkas tetapi sihat baca lebih lanjut

Mengukus lentil dalam tin (atau mana-mana kacang dalam tin) selama beberapa minit akan melembutkan dan menyegarkan rasanya. Kacang pedas menyerap minyak dan cuka perapan dengan lebih mudah dan melengkapi kemanisan resipi ini dengan sempurna. baca lebih lanjut

Tidak seperti kekacang lain, lentil tidak perlu direndam, menjadikannya sesuai untuk makan malam pertengahan minggu yang cepat dan sihat. Untuk memastikan lentil (apa-apa jenis) lembut tetapi tidak terlalu masak, adalah penting untuk memasaknya dengan api kecil dan - baca lebih lanjut

Kacang lentil biasanya memainkan peranan utama dalam hidangan sampingan, tetapi dalam hidangan ini ia memainkan peranan sekunder, tetapi tidak kurang pentingnya: bersama-sama dengan pancetta goreng, ia memberikan pasta rasa yang kaya dan berlemak serta mengimbangi kekurangan protein haiwan. Pasta - baca lebih lanjut

Pemproses makanan akan membantu anda mencincang bahan-bahan untuk sup lentil merah ini dengan cepat, yang diinspirasikan oleh mulligatawny klasik India. Epal menambahkan rasa manis, ayam menjadikannya sangat mengenyangkan, dan santan menyatukannya. baca lebih lanjut

Sup India yang pekat, masur dal, diperbuat daripada lentil merah. Ia dimasak dengan cepat dan sangat menjimatkan, menjadikannya sesuai untuk makan malam pada waktu malam. Dalam resipi ini, lentil direneh dengan rempah ratus, termasuk bawang, halia, bawang putih dan herba aromatik. Hidangkan - baca lebih lanjut

Sup vegetarian yang pekat dan berperisa ini kaya dengan protein dan serat, menghangatkan anda dengan sempurna dalam cuaca sejuk dan membuatkan anda kenyang untuk masa yang lama. Hidangkan dengan sesudu keju labneh Timur Tengah (atau yogurt Yunani pekat) dan sedikit minyak wangi - baca lebih lanjut

Roti bakar lentil lazat, sihat dan sangat berkhasiat. Untuk snek yang paling sihat, sediakannya dengan roti berbilang bijirin. Lentil dalam tin akan mengurangkan masa memasak dengan ketara. Taburkan dengan cincangan - baca lebih lanjut

Campurkan lentil merah dan kuning dengan kunyit, serbuk kari dan tomato kering, tambahkan daun bay dan anda akan mendapat dal yang lazat dan hangat berperisa mentega. Anda boleh mencampurkan semua bahan kering untuk sup di dalam balang terlebih dahulu. baca lebih lanjut

Lentil hijau direneh dalam sos tomato ringan bersama adas, lobak merah, bawang putih, thyme, dan sedikit kari, menghasilkan hidangan yang sangat lembut, berperisa, dan beraroma. Sedikit cuka wain merah pada penghujungnya menambahkan rasa masam yang tepat. baca lebih lanjut

Lentil hijau dan perang sesuai untuk hidangan sampingan. Ia mengekalkan bentuknya dengan baik sambil menyerap rasa bahan-bahan lain. Masaknya dengan daun bawang dan rempah ratus tumis, taburkan dengan herba segar, dan hidangkan dengan... baca lebih lanjut

• Sup tomato
• Inti keju
• Sandwic

"Semasa saya membesar di India, roti bakar keju masala merupakan hidangan sarapan pagi yang biasa," imbas Manit Chauhan. "Ia dibuat dengan keju olahan Amul, satu-satunya keju olahan yang terdapat di India pada masa itu. Ia serupa dengan keju cheddar putih keras." baca lebih lanjut

Cili vegetarian yang mengenyangkan ini lazat dan berkhasiat hasil daripada kacang putih yang kaya dengan protein dan lentil perang. Sebilangan besar rempah kering dan makanan ruji pantri lain membantu meningkatkan rasa dan menjadikan hidangan ini mudah disediakan, walaupun - baca lebih lanjut

Salad pasta suam ini adalah cara terbaik untuk menggunakan lebihan sayur-sayuran yang telah anda simpan di dalam peti sejuk. Bersama labu butternut musim luruh, zucchini ditambah ke dalam campuran sayur-sayuran, sentiasa mengingatkan pada musim panas. Dan bagi... baca lebih lanjut

Khichdi (atau kichri) ialah hidangan vegetarian India yang diperbuat daripada beras basmati dan lentil merah, direneh dengan pelbagai herba dan rempah ratus sehingga mencapai kepekatan seperti bubur. Halia, jintan manis, dan jalapeño menambahkan rasa yang sangat bertenaga kepada khichdi. Akhir sekali, baca lebih lanjut

Cuba burger vegetarian yang ringkas dan seimbang yang diperbuat daripada bahan-bahan yang berpatutan. Bebola daging ini diperbuat daripada lentil yang lembut, dimasak dengan cepat dalam periuk perlahan, dan ubi keledek bakar dengan cendawan, menjadikannya sangat mengenyangkan dan berair. Biarkan ia berehat sebelum digoreng. baca lebih lanjut

Sup lentil merah India yang pedas ini cepat dan mudah dibuat dalam periuk perlahan, dan rasanya sangat kaya sehingga terasa seperti mengambil masa berjam-jam untuk diolah. Semuanya berkat rempah ratus dan cendawan kering (seperti shiitake, tetapi anda boleh menggunakan apa sahaja jenisnya) baca lebih lanjut

Diet Mediterranean merangkumi pelbagai jenis makanan berasaskan tumbuhan: kekacang, bijirin penuh, dan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim. Resipi ini mencerminkan sepenuhnya falsafah ini, menggabungkan beberapa teknik masakan klasik dan gabungan baca lebih lanjut

Sayur-sayuran beku dan dalam tin merupakan cara terbaik untuk menyediakan makan malam yang lazat dan sihat tanpa perlu menunggu untuk pergi ke kedai. Resipi ini cepat merenehkan kale beku dengan lentil dalam tin dan lada ceri jeruk. baca lebih lanjut

• Sup
• Untuk hidangan
• Kurut

Sup herba dan mi Parsi klasik ini secara tradisinya dihidangkan pada hari ke-13 Tahun Baru, apabila orang Iran biasanya menikmati piknik bersama rakan dan keluarga. Tetapi di luar cuti, hidangan yang mengenyangkan dan menghangatkan ini merupakan penyelamat apabila cuaca di luar sejuk. Tebal - baca lebih lanjut

Jika anda telah memutuskan untuk memanggang itik untuk meja perayaan, sediakan hidangan sampingan lentil aromatik yang lazat ini dengan bawang mutiara karamel penuh (atau cipollini). Bawang ditumis dalam lemak yang terhasil yang tinggal di dalam kuali pemanggang. baca lebih lanjut

Kacang lentil merupakan asas yang hebat untuk salad yang mengenyangkan, berkhasiat dan sihat, kaya dengan protein dan vitamin serta mineral penting. Untuk resipi ini, anda memerlukan kacang lentil hijau. Ia tidak terlalu masak dan kekal gebu. Dan hebat - baca lebih lanjut

Cili vegan ini sama lazat dan berkhasiatnya dengan cili yang berdaging, hasil daripada lentil, kacang dan sayur-sayuran yang mengenyangkan. Campuran rempah cili ancho, kayu manis, jintan manis dan bawang putih memberikan hidangan ini rasa dan aroma yang kaya dan pelbagai rupa, seolah-olah ia dimasak. baca lebih lanjut

Rasa hidangan vegan India yang luar biasa ini berasal daripada pelbagai rempah ratus aromatik, termasuk serbuk kari, pes kari dan garam masala, dan hasil daripada lentil merah yang cepat masak, dal ini cepat dan mudah disediakan. Sentuhan terakhirnya ialah... baca lebih lanjut

Sup lentil yang pekat dan menghangatkan ini sesuai untuk hari-hari musim sejuk. Untuk mengelakkan terlalu banyak masa di dapur, gunakan lentil dalam tin untuk resipi ini. Ia akan masuk ke dalam sup bersama cecair dari tin. Lobak ditambah ke dalam sup tumis. baca lebih lanjut

Gabungan santan, pudina dan kari Madras memberikan stew lentil dan sayur yang mengenyangkan dan berkhasiat ini aroma ajaib dan rasa yang menghangatkan hidangan tradisional India. Selain lentil, ia juga mengandungi banyak bayam, parsnip dan... baca lebih lanjut

Tidak seperti sandwic lentil vegetarian, kacang di sini tidak menggantikan daging, sebaliknya melengkapinya secara harmoni. Buat sos pekat yang lazat dengan lentil, daging kisar dan sayur-sayuran untuk inti sandwic Sloppy Joe, dan hidangkan di atas... baca lebih lanjut

Keindahan sup periuk perlahan ialah anda hanya perlu memasukkan semua bahan, menghidupkannya, dan melupakannya selama beberapa jam sambil anda menjalani hari anda. Pada akhir kitaran, anda akan menikmati sup lentil ala Mediterranean yang lazat menanti anda. baca lebih lanjut

• Chard
• Pengisian

Gulungan ala Itali ini dibuat sama seperti gulungan kubis, tetapi ia menggunakan daun chard Swiss sebagai ganti kubis, dan intinya diperbuat daripada lentil hijau rebus dengan keju kambing dan beras perang sebagai ganti daging. Gulungan kubis ini sangat sihat dan kaya dengan... baca lebih lanjut

Untuk makan malam, sediakan fillet ikan kod dengan kerak serbuk roti yang lazat dan rangup dan hidangkan bersama lentil, sayur-sayuran, dan sayur salad. Sesuai untuk makan malam yang cepat, lazat dan sihat. Untuk memastikan serbuk roti melekat sekata pada ikan, baca lebih lanjut

Brownie coklat yang sihat ini diperbuat daripada lentil, yang kaya dengan protein, serat dan zat besi, tetapi anda tidak akan perasan rasa kacangnya. Rasa dan teksturnya hampir seperti brownie sebenar dan anda boleh memakannya tanpa rasa bersalah untuk makan lebih banyak. baca lebih lanjut

Lauk berilhamkan India yang meriah ini diperbuat daripada lentil oren yang dibelah dua, yang dimasak dengan cepat dan menyerap semua rasa dan aroma bahan-bahan lain dengan sempurna, termasuk halia, lada serrano, bawang putih, tomato, kunyit dan - baca lebih lanjut

Hanya 200 gram udang sudah cukup untuk hidangan empat orang jika anda memasaknya dengan bijak—sebagai lidi—dan hidangkannya dengan salad lentil yang mengenyangkan. Ia mengagumkan tetapi menjimatkan. Hidangkan bersama udang di atas lidi kayu. baca lebih lanjut

• Potongan daging
• Inning

Sandwic vegetarian yang diinspirasikan oleh Timur Tengah ini sangat lazat, mengenyangkan, dan berair. Patty ini diperbuat daripada campuran lentil perang, beras perang, dan kale serta kaya dengan protein dan serat. Bekukan sedikit yang telah dibentuk. baca lebih lanjut

Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan makan malam ala India yang lazat dan sihat. Kacang merah direneh dalam sos tomato segar yang ringan dan dihidangkan bersama udang yang ditumis mentega. Garam masala, rempah ratus India, menambahkan rasa yang unik pada hidangan ini. baca lebih lanjut

Sediakan hidangan inspirasi Timur Tengah yang lazat dan sihat berasaskan quinoa dan lentil rebus. Bawang goreng dan ayam pedas menyelitkannya dengan rasa yang kaya, sementara campuran bawang putih, jintan manis dan kayu manis menambahkan sentuhan oriental yang magis. baca lebih lanjut

• Bebola daging
• Sos

Anda akan terkejut dengan rasa daging bebola daging vegetarian ini. Kacang lentil, bawang, bawang putih, pes tomato, kicap, cendawan shiitake dan yis pemakanan semuanya menambahkan rasa daging pada bebola daging yang sihat dan kaya dengan protein ini. Tambahan pula, ia penuh dengan... baca lebih lanjut

Pencinta masakan Timur pasti menghargai rasa yang kaya dan aroma mewah hidangan ini, yang boleh dihidangkan sebagai sup vegetarian pekat atau sebagai hidangan sampingan untuk daging. Kemudahan penyediaannya dan manfaat kesihatan lentil juga menarik. Untuk resipi ini: baca lebih lanjut

Resipi untuk lada sumbat ini diinspirasikan oleh salad Mediterranean dengan lentil ptitim, buah zaitun, herba aromatik dan banyak feta. Lada dibakar di dalam ketuhar sehingga empuk, kemudian diisi dengan... baca lebih lanjut

Lentil perang adalah bintang hidangan ini. Untuk menyelitkan rasa pada sup, mulakan dengan mirepoix klasik, bawang tumis, saderi dan lobak merah. Thyme, daun bay, bawang putih, lada merah dan oregano melengkapkan rasa—gabungan yang sempurna. baca lebih lanjut

Hidangan ini disediakan menggunakan patty bahu kambing asli yang nipis. Daging disapu dengan minyak zaitun, garam, lada hitam dan pudina kering lalu digoreng selama beberapa minit sehingga disalut dengan... baca lebih lanjut

• Sup
• Sup ayam buatan sendiri

Sup lentil yang mengenyangkan dan mengenyangkan ini dengan sosej salai yang dimasak akan menghangatkan anda dengan rasanya yang kaya dan aroma yang kuat. Selain sosej dan lentil hijau Perancis, yang mengekalkan bentuknya dengan sempurna selepas dimasak, sup ini juga mengandungi: baca lebih lanjut

Hidangan lazat dan cepat ini menggunakan lentil perang dalam tin, yang dapat mengurangkan masa memasak dengan ketara. Renehkan lentil dalam sos tomato panggang, saderi, bawang merah dan herba yang lazat dan hidangkan bersama - baca lebih lanjut

Kentang bakar besar yang disumbat merupakan hidangan kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak. Ia lazat, mengenyangkan, dan dihidangkan dengan cara yang unik. Kentang besar diperlukan untuk hidangan ini. Untuk memastikan ia masak lebih cepat dan dibakar dengan baik, kentang dibakar terlebih dahulu dalam... baca lebih lanjut

Satu cara yang menarik untuk memasak dada ayam melibatkan menyapu satu bahagian dengan mustard Dijon dan menaburkannya dengan lapisan serbuk roti tebal yang dicampur dengan tarragon aromatik cincang. Ayam kemudiannya digoreng dengan bahagian roti menghadap ke bawah dalam kuali. baca lebih lanjut

Burger yang lazat, mengenyangkan dan sihat yang pasti disukai oleh pemakan daging. Patty ini dibuat tanpa daging atau telur. Sebaliknya, lentil perang yang dimasak dilenyek dan dicampur dengan serbuk roti, yang... baca lebih lanjut

Inti lada akan menjadi lebih ringan dan lebih berkhasiat jika anda menggunakan daging kisar tanpa lemak yang dicampur dengan lentil perang. Ia sama kaya dengan protein seperti daging dan juga akan menambah serat pada hidangan. Goreng daging kisar dengan rempah ratus. baca lebih lanjut

• Salmon dengan lentil
• Sup ayam buatan sendiri

Salah satu cara paling menarik untuk memasak ikan dengan lazat. Isi salmon dibumbui dengan banyak pada satu bahagian dan digoreng, kemudian dibalikkan dan diakhiri di dalam ketuhar. Hidangkan dengan lentil hijau. baca lebih lanjut

Jika anda memasak hidangan ini dengan lentil dalam tin, anda akan menjimatkan hampir setengah jam. Dan untuk memberikannya rasa yang lebih pekat dan buatan sendiri, renehkannya sebentar dengan daging asap goreng dalam wain merah. Pada akhirnya, masukkan batang yang dicincang dan... baca lebih lanjut

Salad yang sangat lazat, mengenyangkan dan sihat ini menggabungkan semua warna, rasa dan tekstur yang bertenaga daripada bahan-bahannya. Asas salad ini ialah pasta orzo yang dimasak dan lentil perang, dengan tambahan kembang kol. Tomato ceri segar, kale dan baca lebih lanjut

• Sayur-sayuran dan rempah ratus goreng
• Sup

Sup pekat dan kaya yang menghangatkan badan dengan rasa yang pelbagai dan lazat. Ia menggabungkan pelbagai jenis sayur-sayuran seperti saderi, lobak merah, tomato, zucchini, lada benggala, brokoli, kacang, lentil dan kacang kuda dengan hebat. Dan semuanya didatangkan bersama... baca lebih lanjut

Salad musim panas yang berkhasiat dengan lentil dan tomato yang begitu mengenyangkan sehingga boleh dimakan begitu sahaja. Rebus lentil hijau dengan bawang putih sehingga ia menyerap sedikit rasa yang lazat. Kemudian gaulkannya dengan... baca lebih lanjut

Lentil hijau sesuai untuk salad kerana ia tidak terlalu masak dan mengekalkan bentuknya dengan baik. Tambahan pula, lentil itu sendiri mempunyai aroma dan rasa pedas yang menyenangkan yang akan menyerikan sebarang hidangan. Rebus lentil. baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Salad
• Bit bakar
• Sos vinaigrette dengan sherry

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Sup lentil
• Garam masala

Resipi terperinci dengan foto.

• Dal Lentil:
• Minyak berkalsin (bagaar):

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Sos Lentil dan Kacang Pea Split:

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

• Untuk menghidangkan:

Resipi terperinci dengan foto.

• Sambhar (Kari Lentil India Selatan):

Ini merupakan resipi yang diadaptasi daripada masakan Tamil, dan walaupun saya menggelarnya roti kek beras, ia sebenarnya lebih seperti lempeng tebal, bulat, dan di atasnya dimakan sebagai snek. Cili segar, tomato dan daun ketumbar menambah warna dan rasa segar. baca lebih lanjut

Salad ini, yang diperbuat daripada quinoa dan lentil dalam bahagian yang sama dan digaul dengan vinaigrette mustard Dijon, tinggi protein dan sangat mengenyangkan. baca lebih lanjut

Cili serrano dan sedikit halia parut menambahkan rasa pada sup masak cepat ini, tetapi sedikit yogurt Yunani sejuk mengimbangi rempah-rempah tersebut dengan rasa yang berani. baca lebih lanjut

Rachel Ray mencampurkan kale dengan asas sup yang diperbuat daripada sosej, lobak merah, dan kentang, kemudian menambah sedikit wain putih untuk rasa, dan akhirnya, lentil. baca lebih lanjut

Jika anda memutuskan untuk membuat sup menggunakan resipi Alton Brown yang telah diuji masa, yang menggunakan sup sayur dan bukannya ayam, anda akan mendapat hidangan vegetarian yang pasti disukai oleh penggemar daging. baca lebih lanjut

Sertai Giada De Laurentiis dalam menambah pasta ke dalam sup lentil yang mudah dibuat ini berperisa dengan thyme segar. baca lebih lanjut

Ina Garten memulakan hidangan ini dengan merendam lentil dalam air mendidih untuk melembutkannya, kemudian menambahkannya ke dalam sup berperisa jintan manis bersama lobak merah dan saderi. Sebelum dihidangkan, wain merah ditambah ke dalam sup dan... baca lebih lanjut

Resipi cili dengan lentil, sosej, tomato dan labu. - baca lebih lanjut

Resipi salmon panggang dengan paprika. Kacang lentil dimasak dengan lada benggala, halia, bawang, paprika dan serbuk kari. Salmon dan kacang lentil dihidangkan dengan arugula yang digaul dengan minyak zaitun dan jus lemon. baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Salad hangat dengan lentil, bit dan daging - resipi terperinci. baca lebih lanjut

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.

Resipi terperinci dengan foto.