Roti berlapis yang diisi dengan ham dan keju, bawang hijau dan pimento

Undian: 1

Cara Membuat - Roti Ham dan Keju Berlapis dengan Inti Bawang Hijau dan Pimento

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 keping.

Ban ham dan keju yang renyah ini sesuai sebagai pembuka selera di majlis perjumpaan keluarga. Potongan kecil ham dicampur terus ke dalam doh, kemudian bulatan kecil dipotong daripada doh yang telah digulung. Ban akan mengembang semasa dibakar, menjadi gebu dan renyah yang lazat. Bahagikan setiap ban kepada separuh dan letakkan sedikit sapuan keju cheddar, daun bawang, dan lada pimento di tengah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Bawang Hijau dan Keju Pimento

200g kepingan keju cheddar putih tajam, diparut halus
2 x 110g balang lada pimento jeruk, ditoskan dan dipotong dadu
0.5 cawan mayonis
1/4 cawan bawang hijau cincang

Roti ham

2 cawan tepung premium + tambahan untuk kerja
1 sudu besar serbuk penaik
1/4 sudu teh garam kasar
4 sudu besar mentega tawar, dipotong dadu dan disejukkan + 1 sudu besar minyak untuk menyapu kuali
3/4 cawan susu masam atau kefir, goncangkan dengan baik
1/4 cawan ham desa, dicincang halus
Peralatan khas: pemotong biskut dengan diameter 5 cm.

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keju cheddar, lada pimento, mayonis, bawang hijau, tepung premium, serbuk penaik, mentega, susu masam, kefir, ham

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 230°C. Letakkan kuali besi tuang berdiameter 30cm di dalam ketuhar untuk memanaskan terlebih dahulu.
Bawang Hijau dan Keju Pimento:

Dalam mangkuk besar, satukan keju, keju pimento, mayonis dan daun bawang. Ketepikan atau, jika dibuat lebih awal, sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.

Roti ham:

Dalam mangkuk, satukan tepung, serbuk penaik, dan garam. Dengan menggunakan pemotong pastri atau dua pisau meja, gaulkan kiub mentega sejuk ke dalam tepung sehingga adunan menyerupai tepung kasar. Dengan menggunakan garpu, masukkan susu dadih dan uli sehingga doh lembut terbentuk dan terpisah dari sisi mangkuk (pastikan semua tepung telah dimasukkan). Gaulkan ham. Balikkan doh di atas papan yang telah ditaburi sedikit tepung dan uli 3-4 kali sehingga licin dan mudah dibentuk.
Menggunakan tangan anda atau penggelek yang telah disapu tepung, canai doh menjadi lapisan setebal 1 cm. Menggunakan pemotong biskut yang telah disapu tepung, potong bulatan daripada doh.
Keluarkan kuali dari ketuhar dan cairkan baki 1 sudu besar mentega di dalamnya. Letakkan ban ke dalam kuali. Bakar sehingga perang keemasan, 10-12 minit.
Untuk menghidangkan, belah ban menjadi dua secara mendatar dan sapukan campuran keju dengan banyak.