Quiche dengan ham, tomato dan keju

Undian: 3

Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sebab utama semua orang menyukai quiche Perancis adalah kerana intinya yang lembut dan berkrim. Ia biasanya dibuat dengan keju, krim, dan telur, dan di atasnya terdapat pelbagai jenis daging, ikan, atau sayur-sayuran. Buat salah satu pilihan quiche yang paling mudah tetapi paling lazat, diisi dengan keju Swiss, daging asap, dan tomato segar. Kombinasi rasa ini menjadikannya sesuai untuk sarapan pagi yang mengenyangkan. Untuk menjadikan sarapan pagi lebih cepat, gunakan pastri yang dibeli di kedai. Sapukan inti di atasnya dan bakar di dalam ketuhar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 bungkus doh croissant
1 cawan keju Swiss parut
3/4 cawan ham salai, dipotong dadu
0.5 cawan tomato dadu
3 biji telur, dipukul ringan
1 cawan krim, sebarang kandungan lemak

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri kerak pendek, Keju Switzerland, telur, krim, ham

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Sendukkan doh ke dalam loyang pai 9 inci (22 cm) untuk membentuk kerak. Taburkan dengan 1/2 cawan keju dan letakkan ham dan tomato di atasnya. Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dan krim. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Tuangkan ke dalam kerak pai dan taburkan dengan baki keju.