Biskut berlapis bijirin penuh

Undian: 1

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 15

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 109, jumlah lemak 5 G., lemak tepu 3 G., protein 2 G., karbohidrat 14 G., serat 2 G., kolesterol 13 mg, natrium 94 mg, gula 2 G.

Cubalah biskut gebu ini dengan rasa yang kaya daripada tepung gandum penuh dan oat. Doh ini diperbuat daripada susu masam dan mentega, menghasilkan ban yang lembut dan lazat. Ia sesuai untuk sarapan pagi atau makan tengah hari dan bukannya roti biasa. Cubalah dengan mentega atau jem.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.5 cawan tepung gandum penuh untuk penaik + tambahan untuk digunakan dengan doh
1 cawan oat
2 sudu kecil serbuk penaik
2 sudu teh gula
6 sudu besar mentega tawar sejuk, dipotong menjadi kepingan 1/4 inci
1 cawan susu masam atau kefir + tambahan untuk melincirkan doh

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung bijirin penuh, oat gulung, susu masam, kefir

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Dalam mangkuk pemproses makanan, satukan tepung, oat, serbuk penaik, gula, 1 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada hitam; kisar untuk menggabungkan oat. Masukkan mentega dan kisar sehingga campuran menyerupai tepung kasar. Pindahkan ke mangkuk besar dan buat lubang di tengahnya. Masukkan susu dadih perlahan-lahan dan uli menjadi doh.

Sapukan tepung pada permukaan kerja anda. Balikkan doh ke atas permukaan yang telah ditaburi tepung. Bentukkannya menjadi segi empat tepat setebal 2.5 cm. Lipat doh tiga kali, seperti surat perniagaan. Ratakan dan ulangi di bahagian yang satu lagi. Canai atau ratakan doh sehingga setebal 2 cm. Menggunakan pemotong biskut 5-7 cm, potong bulatan daripada doh. Kumpulkan cebisan doh, canai, dan potong lebih banyak bulatan. Letakkan bulatan di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya 4-5 cm antara satu sama lain. Sapukan bahagian atas dengan susu dadih.
Bakar ban sehingga perang keemasan, 15-18 minit. Hidangkan suam atau pada suhu bilik.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan kaya serat / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Pemproses makanan / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Donat, pai, roti / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi