Puding Jalan Berbatu
Undian: 1
Masa: 4 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Resipi puding ini diinspirasikan oleh aiskrim Rocky Road yang popular, yang menampilkan cip coklat, walnut dan marshmallow mini. Kacaukannya ke dalam puding vanila yang telah siap setelah ia mengeras di dalam peti sejuk. Taburkan dengan cip coklat tambahan dan hidangkan segera. Pencuci mulut ini pasti akan menjadi kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4.5 cawan susu penuh
- 1 cawan gula
- 1/3 cawan tepung jagung
- 5 biji kuning telur besar, dipukul
- 2 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 cawan marshmallow mini
- 1 cawan walnut, dibakar dan dicincang kasar
- 0.5 cawan granul mini coklat separa manis + tambahan untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: puding vanila, telur, susu, kanji, walnut, marshmallow
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, panaskan 4 cawan susu dengan api sederhana sehingga beruap.
- Dalam mangkuk besar, satukan gula, tepung jagung, dan 1/2 sudu teh garam. Pukul kuning telur dengan baki 1/2 cawan susu.
- Pukul separuh daripada susu panas ke dalam campuran telur sehingga sebati, kemudian secara beransur-ansur masukkan campuran susu telur ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana, kacau sentiasa, sehingga campuran mendidih. Teruskan memasak, kacau sentiasa, sehingga puding pekat, 3-4 minit. Angkat dari api dan masukkan ekstrak vanila.
- Sejukkan sedikit, kacau beberapa kali untuk mengelakkan kulit daripada terbentuk. Letakkan sekeping pembalut plastik terus di atas puding dan sejukkan sehingga sejuk sepenuhnya dan pekat, kira-kira 4 jam.
- Sebelum dihidangkan, pukul puding dengan kuat sehingga sebati. Gaul perlahan-lahan marshmallow mini, walnut dan cip coklat. Bahagikan puding kepada enam hingga lapan mangkuk dan taburkan dengan cip coklat.
Kategori:
Resipi yang serupa
