Timun dengan cili dan limau nipis

Undian: 3

Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Pembuka selera ala Mexico yang lazat dan menyegarkan ini sedia dalam beberapa minit. Hanya renjiskan timun dengan jus limau nipis dan taburkan campuran cili dan garam. Taburkan garam pedas yang sama ke atas kacang panggang dan hidangkan di sebelah timun. Ia merupakan snek yang hebat dengan minuman keras dan bir.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 biji timun Kirby
5 biji cili arbol kering
4 biji cili guajillo kering
1 cawan kacang tanah panggang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timun, jus limau nipis, lada sulah, lada guajillo, Kacang tanah

Memasak hidangan mengikut resipi:

Hiris 4 biji timun Kirby menjadi batang dan percikkan jus limau nipis; sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan.
Dalam pengisar rempah, kisar 5 cili arbol kering dan 4 cili guajillo kering dengan 2 sudu teh garam (atau campurkan 2 sudu teh cili arbol kisar dan 4 sudu besar cili guajillo kisar dengan garam).