Salad Jagung Panggang dengan Limau Nipis, Cili dan Keju Cotija
Undian: 3
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 137, jumlah lemak 5 G., lemak tepu G., protein 5 G., karbohidrat 21 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 137, jumlah lemak 5 G., lemak tepu G., protein 5 G., karbohidrat 21 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Salad jagung bakar merupakan hidangan sampingan yang sempurna untuk stik. Ia menggabungkan rasa jagung asap, cili, keju masin, daun ketumbar aromatik dan limau nipis yang menyegarkan dengan harmoni. Panggang jagung rebus dan tambahkan krim masam untuk tekstur yang lebih berkrim dan halus. Untuk menikmati salad yang hebat ini sepenuhnya, hidangkan terus dari panggangan atau suam-suam kuku.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 biji jagung, direndam dalam air sejuk selama 30 minit, buang sutera, biarkan sekamnya
- Minyak biji rapeseed
- 1/4 cawan krim masam (15-25% lemak)
- Jus 2 biji limau nipis dan kulit 1 biji limau nipis
- 1 sudu besar lada ancho kisar
- 1/4 cawan daun ketumbar segar yang dicincang
- 1/4 sudu besar keju cotija parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, Keju Cotija, jus limau nipis, lada ancho, krim masam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang dengan api yang tinggi. Panggang tongkol ikan selama kira-kira 10 minit pada semua sisi, sehingga hangus sedikit. Keluarkan tongkol ikan dari pemanggang dan potong isinya dengan pisau tajam. Sementara itu, letakkan kuali besi tuang di atas pemanggang.
- Masukkan jagung dan bahan-bahan yang tinggal ke dalam kuali panas dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga empuk. Hidangkan salad bersama stik.
Kategori:
Resipi yang serupa
