Timun jeruk manis dan pedas

Undian: 1

Masa: 8 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Perap hirisan timun dalam perapan manis dan tajam bersama pudina dan cili, dan hanya dalam beberapa jam anda akan mendapat pembuka selera yang lazat yang boleh dihidangkan dengan apa jua hidangan, terutamanya daging. Untuk rasa yang lebih pekat, perap timun semalaman.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 biji timun rumah hijau, dihiris nipis
2 biji cili merah segar, dihiris nipis
2 genggam besar daun pudina segar
2 sudu besar cuka beras
4 sudu teh gula
Garam dan lada hitam yang baru dikisar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timun, cili, pudina, cuka beras

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan timun, cili, dan pudina dalam mangkuk. Tuangkan cuka, taburkan gula, garam, dan lada sulah. Kacau sehingga timun disalut dengan baik.
Sejukkan semalaman; timun akan menjadi lembut semasa diperap dan rasanya akan menjadi lebih kuat.

Kategori:

resipi / Pemuliharaan / Sayur-sayuran dalam tin / Hidangan musim panas / Pembuka Selera / Pembuka selera sayur-sayuran / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Asia

Koleksi resipi