Timun Jeruk Pedas Gaya Asia
Undian: 2
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 77, jumlah lemak 0 G., lemak tepu 0 G., protein 2 G., karbohidrat 17 G., serat 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 829 mg, gula 10 G.
Kalori 77, jumlah lemak 0 G., lemak tepu 0 G., protein 2 G., karbohidrat 17 G., serat 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 829 mg, gula 10 G.
Jeruk cepat ini sedia untuk dimakan sebaik sahaja air garam sejuk, tetapi rasanya akan menjadi lebih kuat dan tajam setiap hari. Kepedasannya berasal dari sos Sriracha dan cili Fresno. Untuk rasa yang lebih lembut, buang biji dari lada. Simpan jeruk di dalam peti sejuk di dalam balang yang tertutup rapat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar gula perang
- 1 sudu besar sos Sriracha
- 0.5 sudu kecil biji ketumbar
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 6-8 tangkai daun ketumbar segar
- 4 biji timun Kirby, tanpa dikupas, dihiris bulat setebal 0.3cm.
- 2 jalur kulit limau nipis, kira-kira 5 cm setiap satu
- 1 biji lada Fresno, dihiris nipis (pilihan)
- 0.5 sudu besar cuka beras
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timun, Lada Fresno, kulit limau nipis, cuka beras, ketumbar, gula perang, Sos Sriracha
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan gula, Sriracha, biji ketumbar, bawang putih, 3 sudu teh garam dan 1 cawan air dalam periuk kecil dan biarkan mendidih.
- Letakkan daun ketumbar, timun, kulit limau nipis dan cili dalam mangkuk kalis haba dan tuangkan air garam panas. Masukkan cuka. Biarkan sejuk pada suhu bilik. Boleh disimpan dalam balang yang ditutup rapat sehingga 2 minggu..
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
