Kek Cawan "Mickey dan Minnie"

Undian: 1

Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 652, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 17 G., protein 6 G., karbohidrat 92 G., serat 3 G., kolesterol 73 mg, natrium 290 mg, gula 67 G.

Dengan menggunakan biskut Oreo dan Candy Melts putih dan merah, anda boleh menghias kek cawan bertemakan Mickey dan Minnie yang biasa dengan mudah. Untuk hidangan yang lebih peribadi, jangan lupa padankan pelapik kek cawan kertas dengan pakaian watak kegemaran anda. Kek cawan ini akan menjadi tambahan yang sempurna untuk mana-mana parti bertemakan Disney atau acara kanak-kanak!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek Cawan

1 dan 1/3 cawan tepung premium
1 sudu teh serbuk penaik
0.5 sudu kecil garam
110 g mentega tawar pada suhu bilik
1 cawan gula pasir
2 biji telur besar
2 sudu kecil ekstrak vanila
0.5 cawan susu

Busur

1 cawan gula-gula merah cair
1/4 cawan gula-gula putih yang telah dicairkan

Topping

36 keping biskut sandwic coklat
100 g coklat separa manis, dicincang
110 g mentega tawar pada suhu bilik
2 cawan gula tepung
2 sudu besar serbuk koko
2 sudu besar susu
1 sudu kecil ekstrak vanila

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu, coklat separa manis, koko

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C dan alas acuan muffin logam 12 cawan dengan cawan kertas.
Buat kek cawan:

Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung, serbuk penaik, dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga sebati, kira-kira 1 minit. Masukkan gula pasir dan pukul sehingga berkrim, kira-kira 4 minit lagi. Pukul telur satu demi satu, kemudian ekstrak vanila. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan pukul campuran tepung dalam tiga tambahan, selang-seli dengan susu. Tingkatkan kelajuan pengadun ke sederhana dan pukul sehingga sebati sepenuhnya.

Bahagikan adunan ke dalam acuan kek cawan yang telah disediakan. Bakar sehingga kek cawan kembali kembang apabila ditekan sedikit, 20-25 minit. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk selama 5 minit di dalam acuan, kemudian keluarkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Sementara itu, buat busur.:

Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Letakkan gula-gula merah cair dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro; panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau, sehingga cair sepenuhnya. Pindahkan ke beg plastik yang boleh ditutup semula dan guntingkan sudut kecil. Paipkan gelung 1½ inci ke atas kertas parchment (buat beberapa gelung tambahan sekiranya ada yang patah). Letakkan gula-gula putih cair dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro; panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau, sehingga cair sepenuhnya; biarkan sejuk sedikit. Pindahkan ke beg plastik lain yang boleh ditutup semula dan guntingkan sudut kecil. Paipkan titik putih ke atas gelung; biarkan selama 15-20 minit.
Topping:

Hancurkan 24 biskut dalam pemproses makanan; pindahkan ke mangkuk kecil dan ketepikan. Lap pemproses makanan.
Sediakan lapisan sayu:

Letakkan coklat dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sekali-sekala, sehingga coklat cair sepenuhnya. Dalam pemproses makanan, satukan mentega, gula tepung, coklat cair, serbuk koko, susu dan ekstrak vanila sehingga sebati. Sapukan aising pada kek cawan.
Tekan biskut yang dihancurkan ke atas kek cawan dengan aising, tekan ke bawah untuk melekat. Bahagikan baki 12 biskut; susun 2 bahagian secara menegak pada setiap kek cawan, tekankannya ke dalam aising untuk membentuk telinga. Tanggalkan busur dari kertas roti dengan berhati-hati; letakkannya pada biskut pada kek cawan.