Kek Keju Mini Labu
Undian: 1
Masa: 5 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 18 tahun
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 18 tahun
Kek keju labu mini ini dibuat dengan biskut halia. Hanya letakkannya dalam acuan muffin, letakkan inti di atasnya, dan bakar. Letakkan krim masam di atas setiap kek keju dan taburan rempah pai labu yang harum.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 18 keping biskut halia
- 220 g krim keju, dilembutkan
- 2/3 cawan gula pasir
- 1/3 cawan gula perang muda yang padat
- Garam halus
- 2 biji telur pada suhu bilik
- 1 dan 1/4 cawan + 1/3 cawan krim masam
- 1/3 cawan krim pekat
- 1 tin (425 g) puri labu dalam tin
- 1 sudu besar rempah pai labu, tambah lagi untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: puri labu, krim keju, telur, krim, krim masam, gula perang, rempah pai labu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas acuan muffin 18 cawan dengan pelapik kertas. Letakkan satu biskut di bahagian bawah setiap acuan muffin.
- Dalam mangkuk besar, pukul krim keju dengan gula putih dan gula perang serta 1/4 sudu teh garam halus pada kelajuan sederhana sehingga sebati dan berkrim, 2 hingga 3 minit. Kikis sisi mangkuk, kurangkan kelajuan pengadun ke rendah, dan pukul telur, satu demi satu, sehingga sebati sepenuhnya. Kacau 1/3 cawan krim masam dan krim pekat. Masukkan puri labu dan rempah pai labu dan gaul sehingga sebati. Bahagikan inti secara sama rata di antara pelapik kek cawan, isi hampir ke atas.
- Bakar sehingga intinya pekat, 40-45 minit. Pisau tajam yang dicucuk di tengahnya sepatutnya keluar basah tetapi bersih. Sendukkan kira-kira 1 sudu besar krim masam ke atas setiap kek keju, sapukan perlahan-lahan dengan sudu. Sejukkan kek keju sepenuhnya di dalam loyang di atas rak dawai. Sejukkan sehingga pekat sepenuhnya, kira-kira 4 jam atau semalaman. Taburkan setiap kek keju dengan rempah pai labu.
Kategori:
Resipi yang serupa
