Kek keju labu individu
Undian: 1
Masa: 50 minit lebih masa penyejukan
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 154, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 2 G., karbohidrat 19 G., serat 1 G., kolesterol 41 mg, natrium 112 mg, gula 13 G.
Kalori 154, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 4 G., protein 2 G., karbohidrat 19 G., serat 1 G., kolesterol 41 mg, natrium 112 mg, gula 13 G.
Kek keju mini individu ini dibakar dalam acuan muffin logam. Setiap satu dibuat dengan satu biskut wafer. Letakkan biskut di bahagian bawah setiap acuan muffin, letakkan lapisan kek keju labu yang tebal di atasnya, dan bakar di dalam ketuhar. Kek keju yang telah siap memerlukan masa untuk menyejuk sepenuhnya dan kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk, jadi sebaiknya bakar pada malam sebelumnya. Hidangkan setiap kek keju yang dihiasi dengan krim putar dan halia manisan, yang menambahkan rasa rempah yang indah pada pencuci mulut labu yang manis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 18 keping biskut wafer vanila
- 220 g krim keju, suhu bilik
- 2/3 cawan gula pasir
- 1/3 cawan gula perang gelap
- 1/4 sudu teh garam halus
- 2 biji telur besar, suhu bilik
- 1/3 cawan krim ringan
- 1/3 cawan krim masam
- 1 tin (425 g) puri labu dalam tin
- 1 sudu besar campuran rempah pai labu
- Krim putar dan halia manisan cincang, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: puri labu, biskut wafer, krim keju, telur, krim, krim masam, rempah pai labu, gula perang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 300°F (150°C). Alas dua acuan muffin 12 cawan dengan 18 pelapik kertas. Letakkan 1 biskut penuh di bahagian bawah setiap acuan.
- Dalam mangkuk besar, pukul krim keju dengan gula halus dan gula perang serta 1/4 sudu teh garam dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga sebati dan berkrim, 2 hingga 3 minit, berhenti untuk mengikis sisi mangkuk mengikut keperluan.
- Kurangkan kelajuan pengadun ke tahap rendah dan pukul telur sehingga sebati sepenuhnya. Kacau krim dan krim masam sehingga sebati sepenuhnya. Dengan menggunakan spatula, masukkan puri labu dan rempah pai labu. Agihkan campuran keju secara sekata di antara cawan biskut yang telah disediakan, isikan sehingga penuh.
- Bakar sehingga intinya pekat dan pisau yang dicucuk ke tengah kek keju keluar dalam keadaan lembap tetapi bersih, 40 hingga 45 minit.
- Sejukkan kek keju sepenuhnya di dalam loyang di atas rak dawai, kemudian sejukkan sehingga betul-betul keras, sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman. Sebelum dihidangkan, letakkan krim putar di atas setiap kek keju dan taburkan dengan halia manisan.
Kategori:
Resipi yang serupa
